Château De Gaudou: A Legacy of Fine Wines

Château de Gaudou: dalla lavanda alla produzione del vino

Il castello di Gaudou è davvero grandioso come sembra. Situata nella storica regione sud-occidentale della Francia, le massicce mura beige, le torri e le grandi finestre dell'azienda vinicola fanno risalire la loro storia al Medioevo. La storia del nome inizia nel 1733 quando gli antenati di Fabrice Durou si stabilirono a Gaudou. Da lì si sono susseguite generazioni di innovazione e coltivazione, dalla lavanda al commercio del vino, dall'ampliamento dei vigneti alla prima vendita in bottiglia.

La prima etichetta della cantina fu creata nel 1966 dal nonno di Fabrice, Jean-Louis Durou, dando così inizio ad una nuova generazione di moderni viticoltori basandosi sulle tradizioni della lunga stirpe della loro famiglia, che ha portato Château de Gaudou al mondo è in continua crescita e prospera oggi.

Esplora il terroir dei vini del sud-ovest della Francia

Grande enfasi viene posta sulla tradizione, sull'innovazione, sul terroir e sull'amore che la famiglia Durou ha per il vino nella sua produzione in cantina. Vengono coltivate diverse varietà di uva, come Malbec, Merlot e Tannat, e con ogni produzione la famiglia cerca di diversificare costantemente il proprio prodotto, dare priorità alla propria gamma e reinventarsi.

La cantina segue il principio del minimo intervento

A loro volta, i vini Gaudou sono quel tipo di vini equilibrati, ricchi e deliziosi, che possono essere apprezzati sia in gioventù che in età. Come risultato di un intervento artificiale minimo durante la coltivazione, le viti sono più naturali e mature, portando ad una resa più profonda e piena. La loro gamma di vini rossi, bianchi, rosati e spumanti è pura, fresca, distinta e una resa unica dei Cahors.

Allo Château de Gaudou, c'è una ricca miscela di storia, innovazione e finezza nei loro vini, e questo puoi assaporarlo ad ogni sorso che bevi