Château Delacour

Azienda vinicola moderna con un futuro sostenibile

In poco più di 20 anni i Delacour – prima Huge, poi il fratello Bruno – trasformano questa tenuta nella cantina con un vigneto moderno ed efficiente che si trova ai margini della ridente cittadina di Saint-Émilion. Ha infatti un sano rispetto per il passato e un fermo impegno per un futuro sostenibile. Precedentemente conosciuta come Château La Rouchonne, la tenuta comprende l'incantevole dimora ottocentesca e 10 ettari di vigneti. La famiglia possiede anche il Clos de Templiers, un ettaro e mezzo di produzione nella denominazione Lalande de Pomerol. Château Delacour prende il nome in omaggio al tempo delle Crociate, quando i Templari fecero tappa nella regione.

Vini complessi e unici a base di Merlot e Cabernet

Sebbene la famiglia abbia acquisito un'affermata azienda vinicola con relativo vigneto, la storia narra che il precedente proprietario conferisse le sue uve alla vicina cooperativa per la produzione del vino. Le caratteristiche principali della produzione sono la reintroduzione dei predatori naturali e l’ambizione di eliminare i pesticidi. L'area di coltivazione dell'azienda vinicola comprende 10 appezzamenti ciascuno caratteristico. Non solo in termini di diverse permutazioni del terroir ma anche di vitigno ed età della vite, microclima e posizione. Ciò significa che, nonostante la predominanza del Merlot al 90% (l'altra varietà coltivata è il Cabernet Franc), gli assemblaggi finali sono complessi e riflettono in modo unico il luogo.

Scopri il fascino di Château Delacour

Le visite nei giorni feriali alla cantina Chateau Delacour sono possibili previo accordo, offrendo ai visitatori l'opportunità di scoprire questa splendida località e scoprire in prima persona la passione che racchiude questo mestiere.