Chateau Eugenie

Chateau Eugenie: un'azienda vinicola familiare con un patrimonio

È piuttosto raro al giorno d'oggi trovare la cantina che per molti anni è gestita esclusivamente dai membri della famiglia. Tuttavia, i proprietari dello Chateau Eugenie sono esattamente questo tipo di famiglia. Negli archivi regionali si è scoperto che gli antenati Couture coltivavano la vite già dal 1470 – incredibile, 550 anni fa! Da quel momento la famiglia ha trasferito il mestiere di produrre vino da una generazione all'altra, dai genitori ai figli, integrandoli con le migliori tecniche aggiornate di ogni generazione. Lo stesso castello prende il nome da uno dei famosi membri rappresentativi della famiglia Couture, Eugenie, la trisnonna dell'attuale generazione della famiglia.

Terroir che porta diversità

Siamo abituati al fatto che ogni regione vinicola francese ha le sue specialità, ad esempio Champagne – Spumanti, Provenza – Rosati, Bordeaux – Rossi corposi ecc. Tuttavia, questo è ciò che rende il Sud-Ovest della Francia unico come un’altra regione vinicola francese. Il suo terroir (con terreno ricco di ghiaia, argilla, silice, calcare e ferro, abbastanza sole durante l'anno, interessante complesso di varietà di uva e grande conoscenza dei viticoltori locali) consente all'azienda vinicola di produrre diversi tipi di vini. Chateau Eugenie, ad esempio, produce ottimi bianchi e rossi; Secco e Dolce; Frizzante e Tranquillo; Vini rosati e, anche, liquorosi.

Fatti interessanti sui vini prodotti in cantina

I visitatori provenienti dai paesi dell’Europa occidentale rimangono sempre sorpresi quando scoprono che il Cahor – il ricco vino rosso di Malbec prodotto nella denominazione Chateau Eugenie – è in realtà un vino sacramentale nei paesi a maggioranza cristiana ortodossa come Ucraina, Russia, Moldavia, Bielorussia. e così via. Fu portato lì dall'imperatore russo Pietro I che rimase colpito dalla qualità del vino durante la sua visita in Francia. Da quel momento i paesi sopra menzionati iniziarono a produrre la loro versione di Cahor ma se vuoi assaggiare ciò che ha davvero colpito il famoso comandante russo, dovresti venire a Chateau Eugenie e assaggiare lì il Cahor.