Scopri i vini fatti dalle donne nel cuore del Médoc
Cru Bourgeois – un simbolo di lusso
La distinzione «Cru Bourgeois» ha origine nel Medioevo. All'epoca, i borghesi del Bourg, villaggio di Bordeaux, acquistarono i migliori terreni della regione e ribattezzarono il “Crus des Bourgeois” in “Crus Bourgeois”. Questa classificazione oggi è la garanzia di un'aristocrazia dei terroir e anche di un know-how qualitativo divenuto simbolo del lusso. Château Moulin à Vent è una delle poche aziende vinicole rappresentate nell'AOC Moulis-en-Médoc e gestita interamente da donne.
Vignaioli di talento
Il team di questa tenuta è composto al 100% da donne, Reine, il direttore tecnico, Florence il direttore amministrativo e Pilar Jimenez, impiegata nel vigneto, gestiscono l'intera operazione allo Château Moulin à Vent.
Château Moulin à Vent e l'importanza del suolo e del vitigno
Lo Chateau ha più di due secoli di esistenza, la sua chartreuse (castello tipico francese) risale agli inizi del XIX secolo e la sua cantina fu costruita nel 1873. Il terroir è una concentrazione della ghiaia del Médoc Garonne e il resto su un substrato argilloso-calcareo , favorendo una lunga e coerente maturazione del Merlot e del Cabernet Franc. Questo accordo favorisce l'espressione di vini potenti, eleganti e audaci.
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