Château Puyfromage

Le radici della vinificazione ancestrale nella viticoltura moderna

Château Puyfromage – L'azienda vinicola si trova nella Francs Côtes de Bordeaux, proprio accanto a Saint-Emilion. Quattro fratelli – Yves, Francis, Philippe e Frédéric Marque – sono oggi i proprietari della tenuta Château Puyfromage. Gli antenati della famiglia, infatti, lavoravano come bottai, erano viticoltori e commercianti di vino. Poi, Abel Alber, il nonno dei fratelli, rilevò Château Puyfromage nel 1943 e iniziò una nuova storia del vino.

Château Puyfromage – Una vera dedizione all'arte della vinificazione

Questo vecchio vigneto ha una superficie di 53 ettari. Troverai un ricco equilibrio tra le viti vecchie e quelle giovani nel vigneto. L'azienda riorganizza in media 2 ettari di vigneto ogni anno. La tradizionale denominazione dell'uva per questa azienda vinicola si trova sulla riva destra del fiume Garonna. I produttori di vino di Sce Du Chateau Puyfromage combinano una forza lavoro dedicata con un clima straordinario per produrre vini di qualità. Inoltre, la loro collaborazione con enologo esperto porta ad un processo di vinificazione controllato con precisione. Château Puyfromage crea vini ricchi di aroma, gusto e consistenza.

Tecniche di vinificazione autentiche allo Château Puyfromage

L'azienda vinicola Château Puyfromage rispetta l'ambiente per fornire l'autentica espressione del suo terroir e delle sue uve nei suoi vini. In particolare, sono esperti nella produzione di: vini fruttati con una piacevole espressione aromatica e una morbida formazione tannica. La loro principale varietà primaria è il Merlot. Pertanto, i loro vini presentano aromi di ciliegia matura, fragola e prugna, con affascinanti note di sottobosco. Ad esempio, al palato i vini risultano asciutti e di medio corpo con un finale speziato. Lo Château Puyfromage è un'azienda vinicola imperdibile per gli amanti del vino di tutto il mondo. È infatti possibile effettuare una visita alla cantina per un evento di degustazione di vini. Accettano anche visite guidate per curiosi appassionati di vino e viaggiatori.