Clos Malverne Winery

Azienda vinicola Clos Malverne, una miscela di culture nel nome e nella posizione

Clos Malverne è un'azienda vinicola inizialmente conosciuta come Malvern Heights. Seymourd Pritchard acquistò la tenuta di dieci ettari nel 1969 dal colonnello JW Billingham. Il nome, all'epoca, era Malvern Heights a causa delle dolci colline intorno a Malverne, nel suo paese natale, l'Inghilterra. Seymour ha iniziato a produrre vino negli anni '80, quando la Francia era ancora considerata il centro della vinificazione nel mondo. Cambiò il nome della tenuta in Clos Malverne perché la fattoria ricordava un Clos in Francia. Ora Seymour e Sophia Pritchard gestiscono l'azienda vinicola insieme al loro laborioso team.

L'obiettivo principale dell'azienda vinicola Clos Malverne è produrre vini tradizionali artigianali utilizzando processi di vinificazione naturali.

Lo scopo e l'orgoglio di Clos Malverne

L'obiettivo principale dell'azienda vinicola Clos Malverne è quello di produrre vini tradizionali artigianali utilizzando processi di vinificazione naturali e con interventi minimi. Negli anni '90 Clos Malverne ha fatto molti progressi nel settore della vinificazione. Sono state aumentate le piantagioni di vigneti e sono stati analizzati terreni fertili selezionati in modo che potessero ottenere una qualità premium nella loro coltivazione. I viticoltori utilizzano metodi di produzione naturali per i loro vini senza troppi interventi. I loro vini esprimono le qualità della loro regione e una miscela unica di tradizione francese, orgoglio inglese e terroir sudafricano.

I vini di punta dell'azienda

Il Clos Malverne Auret è il vino di punta del marchio. L'Auret 1998 ha ricevuto la valutazione di 5 stelle nella famosa Guida dei Vini Platter. Ha anche vinto il premio South African Red Wine Champion nel 2001. L'azienda utilizza il tradizionale processo di Basket Press per la pressatura dell'uva. Botti di rovere americano e francese aiutano nella maturazione dei vini. Le principali varietà di uva coltivate presso l'azienda vinicola Clos Malverne sono Sauvignon Blanc, Shiraz, Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay e Pinotage. Le migliori uve vengono raccolte a mano e vengono utilizzate per la produzione dei loro vini rossi, bianchi, rosati, spumanti e da dessert famosi in tutto il mondo.