Colle Uncinano Winery

Colle Uncinano, nel cuore dell'Umbria

Colle Uncinano è situato sul crinale di una collina e alle pendici dei Monti Martani nel territorio spoletino. La cantina dell'azienda è situata nel casale Molino Antico, costruito ai piedi dei vigneti nel 2005.

Colle Uncinano, i vini invecchiano in una cantina di 400 anni

La storia di Colle Uncinano risale alla fine degli anni '90. La Famiglia Campanella acquistò l'azienda vinicola e decise di rilanciare e ristrutturare i vigneti. La famiglia gestisce l'azienda vinicola da oltre 30 anni. Nel maggio 2005 il titolare ha avviato la cantina, coadiuvato dalla moglie Lorella. Due anni dopo, nel luglio 2007, il titolare consegna le prime bottiglie di Soviano Regale e Cruor Nobile con l'annata 2005. La cantina, con le sue spesse mura risalenti al 1600, è un luogo perfetto per l'invecchiamento dei vini. Nel massimo rispetto della natura e dell'ecosistema, i proprietari di Colle Uncinano utilizzano macchinari moderni, combinati con metodi tradizionali, per coltivare uve di alta qualità.

Degusta ottimi vini fermi e frizzanti

Presso l'azienda vinicola Colle Uncinano, il team coltiva una vasta gamma di uve, tra cui T. Spoletino, Grechetto, Sagrantino e Sauvignon. Si coltivano anche frutta a guscio e Sangiovese fresco, Merlot e Marselan. Colle Uncinano produce vini prelibati, come vini rossi, bianchi e da dessert, in abbinamento a vini rosati e spumanti. Il personale qualificato seleziona accuratamente a mano grappoli d'uva eccezionali prima di lavorarli in cantina. Se sei un appassionato di vino e desideri aggiungere vini deliziosi alla tua collezione, allora puoi visitare la cantina Colle Uncinano. La rigogliosa campagna intorno alla tenuta aggiunge una piacevole sensazione durante la degustazione del vino, invitiamo a prenotare una visita oggi stesso.