Corte Quaiara
Veneto, Italia
Gli ospiti raccomandano
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Vini squisiti dal cuore di Verona, Italia
Una Boutique Winery a Verona
Corte Quaiara è un'azienda vinicola boutique situata nella regione delle Moreniche a Verona, Italia. L'azienda vinicola è stata avviata nel 2013 da Giovanni Montresor presso l'azienda agricola dei nonni materni. Il terreno qui è estremamente complesso a causa della sua origine glaciale che un tempo era ricoperto di ghiaccio che si scioglieva durante le grandi glaciazioni. Il terreno è ricco di minerali ma è privo di sostanze nutritive. È un tipo di terreno che permette alle viti di esprimersi al meglio, e allo stesso tempo di caratterizzare il prodotto con il ricordo del ghiacciaio qui presente mille anni fa.
Vini di Corte Quaiara
Le colline Moreniche, il clima, i vitigni, la cura nella vendemmia donano ai loro vini un gusto unico, cosa molto rara nel mondo del vino. Le principali tipologie di uve che qui si coltivano sono Pinot Nero, Pinot Grigio, Goldtraminer, Oseleta, Chardonnay, Syrah, Petit Verdot, Merlot, Teroldego, Garganega, Cortese. Il meglio del raccolto viene utilizzato per la produzione dei loro spettacolari vini rossi, bianchi e spumanti.
Passione ereditata per la vinificazione
Utilizzano le vasche di acciaio inox per fermentare il loro miglior raccolto e lasciarlo maturare in un'anfora di terracotta per nove mesi. In aggiunta a ciò, hanno ridotto la resa delle loro migliori uve da vigneto a sole 4.400 libbre di uva per acro invece della normale capacità di 13.200 libbre per ottenere il sapore desiderato dal loro vino spettacolare.
Lingue offerte per i tour
Tipi di vino
Vitigni
Esperienze
1 esperienza disponibile

Degustazione e tour di vini a Corte Quaiara
Vivi una passeggiata guidata tra i vigneti e una visita in cantina, seguite da una deliziosa degustazione di vini.
Maggiori informazioni sulla cantinaCorte Quaiara
Vedi sull'atlanteIndirizzo
Via Corte Quaiara 1, Sona, 37060, Italy
Testimonianze
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Domande frequenti sulla cantina Corte Quaiara
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