Di Colle In Colle Winery

Situata a Passignano sul Trasimeno, la nostra cantina rappresenta l'unica realtà vitivinicola del paese ed è frutto di un giovane progetto imprenditoriale, guidato da Giulio Maccarelli, produttore trentenne, coadiuvato da un enologo coetaneo, Vincenzo.
I vigneti, situati a 520 metri sul livello del mare, i più alti di tutto il comprensorio del Trasimeno, conferiscono ai nostri vini caratteristiche uniche di freschezza ed eleganza.

L’esperienza si svolge nello spazio degustazione della cantina, un ambiente dal design raffinato e moderno, dove l’ospite viene accompagnato in un viaggio tra i sapori del territorio.
Dopo un'introduzione sul progetto e sul territorio, si prosegue con la visita della cantina e la degustazione guidata di 5 vini, abbinati a un tagliere di prodotti tipici umbri: salumi selezionati, formaggi, bruschette con olio extravergine di oliva di nostra produzione.
Una vera e propria proposta enoturistica, perfetta per chi vuole scoprire il Trasimeno attraverso un calice di vino e una storia di passione giovanile.