Domaine de Beyssac

Scopri il Domaine de Beyssac

Domaine de Beyssac si trova su una collina vicino alla valle della Garonna, nella regione sud-occidentale della Francia. Il vigneto si estende su una superficie di 12,5 ettari attorno alla cantina. Sebbene il Domaine de Beyssac esistesse prima, è diventato un'azienda vinicola solo nel 2009. L'obiettivo principale dei viticoltori del Domaine de Beyssac è produrre vini biologici e biodinamici di altissima qualità.

Vinificazione biologica al Domaine de Beyssac

I vigneti comprendono Merlot, Cabernet Franc, Abouriou e Cot, che ben si adattano ai pendii argillosi-calcarei della zona. Per mantenere una buona qualità delle uve hanno limitato la resa a meno di 45 hl/ha, le vendemmiano a mano e le trasportano con cura in cantina per avviare una vinificazione naturale. Producono due vini rossi: The Iniziale, interamente realizzato in vasche di acciaio inossidabile, e The Essential, che viene maturato in botti di rovere. The Essential è il loro primo vino biologico e biodinamico certificato. Producono anche un vino rosato chiamato The Getaway.

Esplora i vigneti del Domaine de Beyssac

Visita l'azienda vinicola Domaine de Beyssac e scopri i segreti dei loro vini sostenibili. Passeggia tranquillamente per la tenuta ed esplora le varie parcelle del vigneto per conoscere meglio la loro passione per la vinificazione.