Domaine de la Mongestine

Ottima esperienza a La Mongestine! La visita ci ha portato attraverso la tenuta e dietro le quinte della produzione, con spiegazioni molto interessanti sui metodi di vinificazione. La degustazione al termine della visita è stata un vero plus: i vini sono di prim'ordine, ognuno con il proprio carattere e la propria finezza. Se non lo sai, vale la pena scoprirlo urgentemente!

"Oltre ad aver conosciuto una persona incredibile, ho scoperto vini naturali e una vinificazione di alto livello, che mi ricordano il meglio in questo campo. Un vero gioiello da scoprire urgentemente. Complimenti a voi, i vostri vini hanno una firma enologica eccezionale."

Abbiamo scelto la zona Mongestine per sposarci e ne siamo felicissimi! Che si trattasse di noi o di chi ci circondava, il parere era unanime. Il posto situato in mezzo ai vigneti, il fascino della stanza era tutto lì. Nessuna lamentela, i proprietari ci hanno ascoltato e hanno soddisfatto le nostre esigenze. Menzione speciale al custode Popkin che ha saputo rispondere alle nostre richieste il giorno dei preparativi e il grande giorno sempre con il sorriso, abbiamo più che apprezzato la sua gentilezza.

Vi invitiamo a scoprire il Domaine de Montgestine. Un'accoglienza molto cordiale, visita guidata e spiegazioni dettagliate delle diverse fasi di lavoro all'interno della Tenuta. Abbiamo avuto la possibilità di vedere l'imbottigliamento. Per finire, una degustazione della linea Aop Les Monges e di quella di Bob Singlar che propone vini originali. Una bella visita 👍

Stanno facendo le cose diversamente al Domaine de la Mongestine. Concentrandosi sui processi di vinificazione naturali e biodinamici, il risultato è una varietà di vini davvero unici. Max sicuramente sa il fatto suo e ci ha accompagnato attraverso una degustazione dell'intera gamma di vini. Anche il proprietario Harry è stato molto gentile e si è preso il tempo di rispondere alle nostre domande. Il vino era così buono che abbiamo dovuto pagare un bagaglio registrato perché abbiamo comprato alcune bottiglie a casa a Londra. Lo consiglio vivamente!

Il 9 maggio 2024, durante un'escursione, ho portato una bottiglia di "Les Monges" sulla cima di Les Monges (2115 m di altitudine) sopra Digne-les-Bains nel 04. Il vino è eccellente ed è stato apprezzato da coloro che mi hanno accompagnato in questa bellissima escursione. Tornerò presto nella tenuta per bere altro vino. Consiglio vivamente questa tenuta. Dall'accoglienza alla degustazione del vino, tutto è eccellente.

Accoglienza molto amichevole, consigli dettagliati e prodotti audaci e insoliti. Un posto meraviglioso!

Anne è stata molto gentile e amichevole durante il tour. È stata abbastanza paziente da spiegare tutto in inglese, cosa che può essere piuttosto difficile da trovare in altre regioni vinicole della Francia. La filosofia alla base della vinificazione è fantastica e puoi vederla trasposta nei vini! Le cuvée Rousanne e Georgette sono assolutamente deliziose. E naturalmente il rosé era un'espressione classica e autentica del terroir.

Personale super cordiale con buon vino. Cosa può esserci che non va?

Uno scenario assolutamente mozzafiato, un'esperienza davvero speciale e un vino straordinario. Sono rimasto colpito dall'attenzione ai dettagli del proprietario e di tutti i professionisti coinvolti nel processo di produzione di un vino così elegante.