Azienda vinicola e distilleria a conduzione familiare nel cuore della valle della Beqaa
Azienda vinicola Domaine Wardy: una vera azienda a conduzione familiare
Domaine Wardy è un'azienda vinicola e distilleria a conduzione familiare situata a Zahle con radici che risalgono al 1881. Questa è una regione intrisa di buon vino sin dall'inizio della civiltà. Una regione che produce vino ininterrottamente da più di 6.000 anni.
A nome del fondatore
La storia del Domaine Wardy è iniziata con una donna di nome Wardy Rose Moussallem. Bisnonna degli attuali proprietari di quarta generazione, questa straordinaria donna rimase vedova in giovane età e rilevò i frutteti e i vigneti del marito. Ebbe così tanto successo che ribattezzarono la terra con il suo nome. Questo è il suo dominio; la sua terra, le sue vigne e il suo vino. Le quattro generazioni di viticoltori che da allora hanno gestito e lavorato al Domaine Wardy sono rimaste tutte fedeli alla loro autentica storia libanese e alla cultura della vinificazione. Questa non è un'azienda vinicola che cerca di emulare i produttori del Vecchio Mondo, ma celebra i millenni della cultura unica del Libano. I vini Wardy sono tutti straordinariamente leggeri, delicati ed eleganti, in netto contrasto con gli stili tipicamente grandi e audaci del vino libanese.
Assaggia deliziosi vini monovarietali
Credono fortemente nei vini monovarietali con un uso minimo di rovere per mantenere buono il profilo varietale, si stanno orientando verso vini biologici e vegani. Domaine Wardy sta attualmente producendo 4 set di vini, 9 monovitigni e 5 miscele (su cinque miscele, 3 non sono state barricate e 2 sono miscele barricate) e l'ultima serie di vini sono le edizioni limitate.
I vini Domaine Wardy sono diversi, complessi, saporiti e autentici come tutti i modi in cui puoi gustarli
Le uve provengono da vigneti sparsi nella valle della Beqaa. Puoi rendere questa cantina un'aggiunta deliziosa al tuo prossimo incontro, cena o celebrazione.
Esperienze da prenotare presso Domaine Wardy
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