Cantina boutique a conduzione familiare Kiossev

Kiossev Boutique Wine Cellar, specializzata in vini di qualità

Kiossev Boutique Wine Cellar è specializzata nella produzione di vini di fascia alta in quantità limitate, vino per veri intenditori e collezionisti. L'azienda vinicola si trova nel villaggio di Ilindentsi, ai piedi dei Monti Pririn. La zona ha una profonda tradizione vinicola e nel corso del tempo sono state organizzate numerose fiere del vino. Il villaggio è circondato solo da montagne e si trova in una delle zone più pulite del paese.

Alla Kiossev Boutique Wine Cellar, ogni serie di vini è composta da sole 300-3.000 bottiglie e ciascuna è numerata durante il processo.

Combinando la tradizione con le nuove tendenze

Nella Bulgaria sudoccidentale, la valle del fiume Struma è caratterizzata dall'alternanza di notti fresche e giornate soleggiate e calde. Il clima conferisce alle uve aromi affascinanti e memorabili che vengono trasferiti nei vini di questa cantina boutique. Con l'attenzione ad ogni dettaglio e la combinazione delle tradizioni con le nuove tendenze e tecnologie nella vinificazione, i loro vini ti permettono di goderti capolavori del vino.

Produzione annua in Cantina

Fare vino scorre nelle vene di Nikolay Kiossev, che ha trascorso sette anni studiando e preparandosi ad aprire la sua azienda vinicola mentre lavorava nell'azienda vinicola di suo nonno. L'azienda vinicola boutique a conduzione familiare produce serie limitate e di alta qualità di vini bianchi, rosati e rossi. Oltre alla sua uva, il signor Kiossev acquista uva all'ingrosso da produttori locali, ma solo quella di altissima qualità. Ogni anno la cantina produce circa 20.000 bottiglie di vino. Ogni serie di vini è composta da 300 a 3.000 bottiglie e ciascuna è numerata.