Cantina verificata
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Cantina verificata
L'azienda vinicola Villa Melnik è un'azienda vinicola boutique a conduzione familiare che si concentra sui vini ottenuti dall'uva Melnik. L'azienda vinicola è situata nella valle del fiume Struma in Bulgaria, con viste mozzafiato sui monti Prin e Belasitsa. Il loro impegno nella vinificazione rappresenta tradizione, coraggio e destino attraverso il suo legame con la terra e la sua ricca storia.
La famiglia Zikatanov presso l'azienda vinicola Villa Melnik ha piantato i propri vigneti con uve sia internazionali che autoctone con la visione di riportare in vita la gloria del vino Melnik, vissuto nella storia della zona. Le uve vengono utilizzate per creare miscele uniche tra rare uve bulgare con continua innovazione, producendo varietà come il vino Shiroka Melnik, Ruen, Melnik 1300, Mavrud, Sandanski Misket, Keratsuda, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Pinot Nero, Sangiovese, Chardonnay , Viognier e Sauvignon Blanc.
La moderna cantina rinnovata di Villa Melnik è stata aperta nel 2013 e ha una capacità di 250 tonnellate di uva all'anno.
La cantina è costruita su tre livelli, dove le cantine sono scavate nelle colline sabbiose. Il processo di vinificazione consente al vino di muoversi con flusso gravitazionale attraverso i tre livelli dell'edificio. Questo processo è efficiente dal punto di vista energetico e consente ai viticoltori di trattare il vino con cura, mantenendo la sua struttura naturale.
L'azienda vinicola Villa Melnik adotta un approccio onesto alla vinificazione nel rispetto dell'ambiente locale, della natura e del bevitore di vino. Producono vini eccellenti, di alta qualità e di fama mondiale che mantengono ancora il loro distinto carattere Melnik.
Villa Melnik, Harsovo Village, Sandanski Region, 2819, Bulgaria
Dai un'occhiata alle recensioni verificate dei visitatori che si sono divertiti a Villa Melnik Winery.
Scrivere una recensioneOttima esperienza di degustazione e visita alla cantina. È ancora in fase di sviluppo, ma ogni giorno fanno degustazioni di molti vini in diverse lingue. Lo ripeteremo senza dubbio. Ambiente naturale incredibile.
Recensione fornita da Google
Questa è la cantina da visitare nel sud-ovest della Bulgaria. La tenuta è ampia e bellissima (l'immagine che ci si aspetta dal turismo in cantina). I vini (soprattutto i rossi che sono per lo più tutti secchi) sono di altissima qualità e dal gusto meraviglioso, molti dei quali hanno vinto premi europei. Il momento clou è stata la nostra guida turistica Kristina Stamatova (per favore chiedile un tour in inglese). Spiega ogni dettaglio in termini chiari e ti fa sentire davvero il benvenuto! Complimenti per la sua professionalità!
Recensione fornita da Google
Fantastico tour del vino e degustazione qui ieri con la straordinaria guida Kristina. Tour super amichevole e informativo della cantina: non ho prenotato, sono appena arrivato e avevamo il posto tutto per noi. L'inglese parlato è impeccabile e ci hanno fatto sentire i benvenuti. Il tour e la degustazione di un vino costano 5 BGN, 15 BGN per 4 vini più snack, 20 BGN per 5. Ottimo rapporto qualità/prezzo. Nel complesso è stata un'esperienza brillante, grazie!
Recensione fornita da Google
Un tour/degustazione molto ben fatto e un ottimo rapporto qualità-prezzo. Inoltre abbiamo fatto un tour in francese, cosa si può chiedere di più? I vini assaggiati sembravano molto buoni e molto ben fatti. Bravo 👏
Recensione fornita da Google
Altamente consigliato. Facile accesso, parcheggio gratuito. Spiegazione interessante. Personale molto cordiale. Belle strutture. Degustazione molto completa! Buon prezzo.
Recensione fornita da Google
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