Fradiles Winery

Una Boutique Winery nel Mandrolisai

L'azienda agricola Fradiles snc si trova nel Mandrolisai, un luogo incantato, ricco di fascino arcaico. Circondato da verdi pascoli, montagne con alti castagni e querce, colline ricoperte di agrifogli e boschi di lecci, questo panorama si estende per chilometri davvero magici. Fradiles significa cugini nella lingua sarda, che è anche un paese dove fare il vino è da secoli un mestiere profondamente radicato.

Le Vigne di Fradiles snc

Producono spettacolari Bovale Sardo, Cannonau, Monica e altre specie minori con una speciale combinazione di terreno, sole e gestione della temperatura. Quasi tutte le varietà prodotte sono locali ed autoctone perché per loro l'identità ha un valore inestimabile. Fradiles snc garantisce frutti integri, perfettamente maturi e pronti per la successiva vinificazione con tutto il lavoro svolto in vigna a mano. La cantina è situata in prossimità dei vigneti, il che permette di avere la vendemmia raccolta a mano immediatamente seguita dalla vinificazione. Questo è il luogo dove passione e tradizione si fondono in un vino caratterizzato dalla Denominazione di Origine Controllata denominato “Mandrolisai” dell'omonimo territorio.

Le migliori uve per i migliori vini

Solo il meglio entra nella produzione dei loro vini rossi, bianchi e rosati di livello mondiale. L'attenta lavorazione in cantina trasforma ottimi frutti in vini spettacolari. Fradiles snc si propone di recuperare e salvaguardare il proprio patrimonio secondo standard di qualità, producendo vini eleganti, semplici, superiori, tradizionali e dal carattere inconfondibile.