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WineTourism
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Produttore biologico
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Harsányi Winery

Alta Ungheria, Ungheria

Gli ospiti raccomandano

5.00
13Recensioni

Viticoltori biologici a conduzione familiare a Tokaj da 163 anni

Harsanyi si trova nella parte orientale di Tokaj-Hegyalja

L'azienda vinicola Harsanyi si trova nella parte orientale della regione Tokaj-Hegyalja, proprio sotto la bellissima destinazione trekking di Megyer Hill. Il nucleo del territorio viticolo fu acquistato nel 1850 da Jakab Rick, il trisavolo dell'attuale proprietario (Gábor Harsányi), che fu anche il fondatore della prima farmacia a Sárospatak. Nel 2012 Gabor ha rilevato la tenuta e ha ampliato le dimensioni dell'azienda utilizzando la tecnologia moderna e l'etica enologica. Ancora oggi, le tradizioni e la storia costituiscono una parte essenziale della tenuta.

Viticoltura biologica in cantina

I vigneti si trovano a Kiralyhegy (il vigneto più antico), Kutpatka, Cziroka e Megyer. Ci sono quasi 9 ettari di vigneti coltivati a Furmint, Moscato Giallo e Harslevelu. Ogni pendio ha una propria struttura del terreno che conferisce qualità e struttura uniche ai vini. Molta enfasi è posta sulla viticoltura biologica e non vengono utilizzati prodotti chimici. Ad ogni vino viene data attenzione e cura individuale in base alle sue esigenze.

Vini unici e artigianali

La cosa più importante in cantina è combinare la tradizione con idee e tecnologie moderne. La fermentazione controllata avviene in vasche di acciaio inox. Il Moscato Giallo è prodotto con tecnologia riduttiva, mentre i Furmint vengono invecchiati tramite ossidazione in botti di rovere. I vini Aszu vengono imbottigliati anche dopo due anni di invecchiamento. Ogni anno vengono prodotti quasi 200 ettolitri di vino. L'azienda produce anche marmellata di vino, palinka e miele di cedro. I visitatori sono i benvenuti qui per degustare vini e sentire la tradizione e l'atmosfera della regione dotata.

Lingue offerte per i tour

🇬🇧inglese

Tipi di vino

Vino BiancoVino SpumanteVino Dolce

Vitigni

FurmintHárslevelűYellow Muscat

Esperienze

1 esperienza disponibile

Degustazione di vini e visita alla cantina Harsányi
30 min

Degustazione di vini e visita alla cantina Harsányi

Vivi i ricchi sapori dei vini di Tokaj con una visita guidata e una degustazione presso la Cantina Harsányi.


Maggiori informazioni sulla cantinaHarsányi Winery

Indirizzo

Kossuth Lajos Út 25., Sárospatak, 3950, , Hungary



Testimonianze

5.0· 13 recensioni

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Domande frequenti sulla cantina Harsányi Winery

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