Idiom Wines

La sede di Idiom Wines si trova sul monte Helderberg. Lo sfondo e le condizioni climatiche ideali sono forniti da questa parte più meridionale della zona vinicola di Stellenbosch, che produce un'eccezionale varietà di vini. Gli Idiom Wines sono una celebrazione del terroir, delle varietà insolite e dei mix sapienti, e sono così chiamati perché sono l'origine di tante interpretazioni del Capo di classici europei. La famiglia Bottega partecipa attivamente alla comunità italiana sudafricana ed è orgogliosa delle proprie origini italiane. La loro scelta di promuovere attivamente questi vitigni in Sud Africa e di piantare varietà italiane come parte del loro diversificato inventario di uve è una celebrazione di questa storia.

Gli eccezionali e rinomati vigneti dei vini Idiom

I vigneti che producono i vini Idiom sono conosciuti come "Da Capo", che in italiano significa "dall'inizio" o "dal Capo". Questo nome allude al fatto che le uve sono state inizialmente pianificate e piantate nell'azienda agricola nel 1999. I pendii variano in altezza da 200 a 350 metri sul livello del mare e presentano pareti rivolte a nord, ovest e sud. Sono nascosti alla base di spettacolari montagne di granito. L'insolita forma montuosa conosciuta come Idiom Conical Peak rende visibile da lontano la proprietà di 150 ettari. I terreni contengono granito decomposto relativamente superficiale, roccioso in alcuni punti e con una base argillosa.

Collezione Idiom di vini pregiati

Le miscele di punta, i vini varietali italiani iconici e i vini della Serie 900 in edizione limitata sono tutti presenti nelle esperienze di degustazione educative e di livello mondiale offerte dal Ristorante Idiom e dal Centro di Degustazione di Vini. Scopri l'idioma del Capo delle più grandi regioni vinicole del mondo mentre ammiri il paesaggio, l'architettura e i vini italo-sudafricani. I vigneti Da Capo sono di proprietà della famiglia Bottega, la cui storia europea è incarnata nei vini di Idiom Wines. Pur essendo di qualità eccezionale, è ideale per il consumo quotidiano.