Nel cuore della Gallura Esplora le offerte antiche e innovative di La Neula
Tradizionale e Innovativo
La Neula è stata fondata nel 2008 da Andrea, che ha recuperato alcune proprietà di famiglia a Telti. Nato a Milano, ha mantenuto un forte legame con le sue radici e ha colto l'opportunità di creare la sua realtà, rivitalizzando la terra di famiglia e presentando le tradizioni della Gallura ai visitatori italiani e stranieri. Nella Gallura sarda il nome "Neula" evoca una montagna che si erge tra i campi dove prosperano i nostri ulivi e i filari delle vigne si estendono all'orizzonte.
Territorio della Gallura
Situata nel cuore della Gallura, regione nel nord-est della Sardegna, l'azienda è situata a Telti, a 350 metri sul livello del mare, con vista mozzafiato sulle isole di Tavolara e Molara in mezzo alla macchia mediterranea. La vicinanza al mare influenza i vigneti, conferendo al Vermentino di Gallura mineralità, esaltata dai terreni argillosi e granitici. Ideale per la produzione di Vermentino e Cannonau, la denominazione del territorio come uno degli undici comuni della Gallura consente al Vermentino di fregiarsi della DOCG. Inoltre l'azienda produce olio extra vergine di oliva, miele e liquore di mirto, seguendo le tradizionali ricette di famiglia.
Tradizione, Autenticità e Territorio
La Neula incarna la tradizione della Sardegna attraverso la sua attività a conduzione familiare, privilegiando l'autenticità nelle tecniche di raccolta e lavorazione. L'azienda punta ad ampliare la produzione mantenendo la tipicità e le tradizioni del prodotto regionale. Ogni creazione “La Neula” riflette l'essenza della Gallura, realizzata con tecniche di raccolta e lavorazione naturali, offrendo un sapore di genuinità ai palati più esigenti.
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