Le Cimate è situato in una delle posizioni più belle nel cuore dell'Umbria a Montefalco. Tre generazioni della Famiglia Bartoloni hanno contribuito alla costruzione e allo sviluppo dell'azienda; nonno Paolo che ha dedicato la sua vita all'agricoltura e si è sempre specializzato nella coltivazione della vite; il figlio Giovanni che ha avuto il coraggio di credere nell'investimento necessario per realizzare una delle cantine più moderne della zona; e il nipote Paolo che con la laurea in agraria ora dedica la sua vita alla produzione vinicola.
La famiglia possiede complessivamente 184 ettari di terreno, di cui 108 ettari utilizzati per la produzione di grano, 15 ettari per il noccioleto, 15 ettari ad oliveto DOP e 23 ettari di vigneto. Nei vigneti si coltivano i vitigni Sagrantino, Trebbiano Spoletino, Vermentino, Cabernet Sauvignon, Merlot, Tannat, Viognier, Chardonnay, Grechetto e Sangiovese. Le uve vengono utilizzate per produrre alcuni dei migliori vini della regione. L'elenco dei loro vini comprende Montefalco Sagrantino DOCG, Montefalco Rosso DOC, Trebbiano Spoletino DOC e altri vini IGT. Producono anche un famoso vino da dessert Sagrantino Montefalco DOCG Passito.
L'azienda vinicola accoglie i visitatori che si uniscono a loro nella sala degustazione e provano alcuni dei loro migliori vini e olio d'oliva insieme ad alcuni salumi e formaggi locali. Se stai visitando la Regione Umbria per una vacanza, una visita alla Cantina Le Cimate è un ottimo modo per goderti il tuo tempo.
Via Cecapecore 41, Montefalco, Ni, Perugia, Umbria, 06036, Italy
Dai un'occhiata alle recensioni verificate dei visitatori che si sono divertiti a Le Cimate Winery.
Scrivere una recensioneOttima cantina, la degustazione è stata eccellente. Lì spremiamo anche l'olio d'oliva. Hanno anche una piantagione di nocciole e producono una crema di nocciole... 10 volte migliore della Nutella.
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Evento particolarmente riuscito: visita della cantina, unione di barrique e ultima tecnologia, e degustazioni di Vermentino, Trebbiano Spoletino e Saudade che accompagnano assaggini di stagione con sottofondo di soft jazz! Tre generazioni in questa cantina: nonno, papà e l’attuale titolare dell’azienda Paolo. L’imprenditorialità e la professionalità non si improvvisano: si tramandano con passione e amore, si coltivano e si affinano sempre come è avvenuto qua!
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Ottima selezione di vini, proprietari cordiali e, inoltre, preparano una deliziosa crema di nocciole fatta in casa.
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Posto davvero molto bello, vini super con un rapporto qualità prezzo davvero notevole.
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Veniamo qui da quando abbiamo scoperto i loro vini nel 2022. Valentina è un'ospite adorabile e Paolo produce ottimi vini. Che ti piacciano i vini bianchi, rosati o rossi, c'è sicuramente qualcosa che ti piacerà qui. La nuova sala degustazione è bellissima e i vini sono deliziosi. Lo consiglio vivamente per provare una varietà di vini umbri senza esitazione.
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