Cantina verificata
Condividere
+1
Cantina verificata
L'azienda vinicola Matošin è un'azienda vinicola a conduzione familiare che produce vini pregiati nella regione costiera dalmata della Croazia. Producono principalmente vini ottenuti da uve Babic. Quest'uva è originaria della regione e come tale è una delle più antiche varietà di uva coltivate in Croazia. Il sapore agrodolce dell'uva Babić è apprezzato da secoli e la gente del posto la coltiva per usarla nel vino e in altre bevande. Quest'uva produce un vino scuro e denso. Tipicamente contiene un'alta concentrazione di tannini e alcol. Si ritiene che le varietà di uva di fascia alta invecchino bene.
La regione della Dalmazia settentrionale ha un clima mediterraneo con giornate calde e notti fresche. È conosciuta come la regione vinicola più importante della Croazia. La regione è caratterizzata da un clima secco e soleggiato, con una media annua di 340 giorni di sole. Le condizioni del terreno qui sono adatte alla coltivazione della vite grazie al clima mite e al terreno fertile. Il terreno è abbastanza compatto, quindi fornisce le condizioni ideali per la crescita della vite.
La produzione di vino biologico e naturale è un settore in continua crescita. Con i consumatori che richiedono prodotti più naturali e sani, il mercato dei vini biologici e naturali è in costante crescita. I membri del team dell'azienda vinicola Matosin si impegnano a produrre vini biologici e naturali.
Dai un'occhiata alle recensioni verificate dei visitatori che si sono divertiti a Matošin Winery.
Scrivere una recensioneUn posto fenomenale, Ivo è il migliore! Viste incredibili (la mia fidanzata mi ha fatto la proposta qui, sfondo perfetto) e vino delizioso: assicuratevi di prendere il Pet-nat!
Recensione fornita da Google
Ambiente straordinario, panorami, bellissimo tramonto sulle colline. All'inizio il proprietario era tranquillo, ma ha descritto molto bene ogni vino della degustazione ed era chiaro che vive di vino e lo capisce bene. Consigliamo il suo spumante, che è davvero unico e regge il confronto con vini ben più blasonati. Gli altri suoi vini rossi erano gustosi e densi, sono vini biologici, quindi c'era un retrogusto tradizionale croato, ma ci si può abituare.
Recensione fornita da Google
SORPRENDENTE! Che bella posizione in mezzo alle montagne. Ivo ci ha accolto con sincero calore e abbiamo sentito che è appassionato della sua azienda vinicola. La "Peka" fatta in casa e tradizionale con Pulpo era assolutamente la migliore della regione! Oltre a ciò abbiamo avuto la degustazione verticale di vini, 4 vini di annate diverse, che erano molto buoni. Se non avessimo dovuto partire il giorno dopo, avremmo comprato un sacco di bottiglie 😉
Recensione fornita da Google
Ottima cornice per una degustazione molto piacevole al tramonto. Eravamo soli. Grazie al proprietario per essersi preso del tempo per noi alla fine della giornata. Ci scusiamo per il nostro scarso inglese. Saluti dalla Svizzera e coccole al gatto 😻 Sofia e Daniel
Recensione fornita da Google
Ho trascorso un pomeriggio assolutamente incredibile alla cantina, uno dei momenti salienti del nostro viaggio in Croazia. Il proprietario si è preso il tempo di spiegarci tutti i vini, la storia del vigneto e ci ha persino mostrato la cantina. Tornerò la prossima volta che sarò vicino a Spalato!
Recensione fornita da Google
Iscriviti subito alla nostra newsletter per ricevere la nostra guida gratuita su come pianificare il tour del vino perfetto
