Azienda vinicola Kairos: mantienilo il più semplice possibile

Kairos Vina è una piccola azienda vinicola a conduzione familiare la cui filosofia di fondo è mantenerla il più semplice possibile. Si tratta di un'azienda di agricoltura biologica e secca con sede nella regione della Dalmazia meridionale e centrale. Prende il nome da due parole greche, Chronos, che significa tempo che passa e Kairos che indica il tempo per l'azione. La famiglia ha lavorato con amici intimi per produrre vini e ha fondato l'azienda vinicola. I vigneti si trovano sopra la città di Trogir, tra le montagne e il mare, con splendide viste naturali sulla costa adriatica.

Ottimi vini dalla Dalmazia

Le condizioni naturali della zona sono perfette per la coltivazione dei vigneti. Il sole del Mediterraneo, il terreno roccioso, i venti veloci e il duro lavoro dei lavoratori consentono loro di coltivare uve fruttate di alta qualità. I loro vini sono fatti con lieviti naturali e una minuscola quantità di solforosa. L'attività è ad alta intensità di manodopera e non potrebbero farcela senza lavoratori locali qualificati. Zinfandel, Plavac mali, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah e Tempranillo sono le uve utilizzate per produrre i loro vini rossi e rosati. Lo Zinfandel è la varietà autoctona della Dalmazia conosciuta come Crljenak.

La cantina Kairos è stata la prima a riportare in vita l'uva dopo quasi un secolo nell'oblio

Mantenere il rispetto per la natura

Prima dell'impianto dei vigneti, la zona era caratterizzata da arbusti mediterranei e piante commestibili e medicinali. La biodiversità qui è immensa e tutto il lavoro viene svolto tenendo presente la salute dell'ambiente e dei vigneti. I vini naturali e biologici hanno un discreto gusto fruttato e riflettono le qualità dello straordinario terroir della terra.

Esperienze da prenotare presso Kairos Vina

Recensioni migliori

Ali Wilson
August 3, 2018
Non fatevi scoraggiare dalla strada all'arrivo! I vini prodotti qui sono bellissimi e, se siete in visita in gruppo in tour, potrete anche gustare pane al formaggio e accompagnamenti di pasticceria. Le visite serali sono perfette per godersi il tramonto su uno scenario fantastico e gli host sono sempre stati attenti e premurosi. Torneremo sicuramente!
Dustin Schwarz
May 29, 2019
Un'esperienza unica nella vita! Il nostro agente di viaggio ha organizzato una degustazione di vini e un pranzo privati ​​al Kairos Vina. Siamo stati accolti da Ljubo e Goran (ortografia??) e ci è stato offerto un fantastico pomeriggio pieno di ottimo vino, conversazioni e un fantastico pranzo preparato da Ana. Solo un viaggio relativamente breve da Spalato, pianificare una visita vale la pena e altamente raccomandato!

Posizione

Posizione 21220, Trogir, Split-Dalmatia, Croatia

Lingue parlate

Servizi

Attività per bambini
Animali ammessi
Parcheggio
Parcheggio autobus

Tipi di vino

Vino rosso
Vino rosato

Varietà di uva

Zinfandel
Plavac Mali
Merlot
Cabernet Sauvignon
Syrah
Tempranillo

Certificazioni del vino

Altre cantine in Dalmazia

Recensioni dei visitatori

Cosa ne pensa la nostra comunità Kairos Vina

Dai un'occhiata alle recensioni verificate dei visitatori che si sono divertiti a Kairos Vina.

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Recensioni (7)

Christina Benthien
Recensito il October 9, 2023

Ottima azienda vinicola, splendidamente posizionata, la vista durante la degustazione di vini è mozzafiato. Sì, la strada è avventurosa, ma fattibile. Se non vuoi guidare, puoi anche essere prelevato (entro limiti ragionevoli!). I vini sono ottimi, ne abbiamo acquistati due dei tre provati. SOLO due perché il terzo era già esaurito e abbiamo volato. Il calore di Goran e Maria è meraviglioso e ci torneremo sempre quando saremo in Croazia.

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Sylvia R.
Recensito il August 13, 2023

Mi sono divertito moltissimo alla Winery Kairos! La vista mozzafiato mi ha lasciato senza fiato, creando un'atmosfera davvero indimenticabile. I vini che ho avuto il piacere di degustare sono stati a dir poco strepitosi; infatti, ho finito per acquistare alcune bottiglie da portare a casa. La gentilezza e la cordialità dell'host hanno aggiunto un tocco personale all'esperienza, rendendola ancora più piacevole. Una visita imperdibile per gli appassionati di vino che cercano una straordinaria combinazione di paesaggi, vini eccezionali e ospitalità accogliente.

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Erwin B
Recensito il August 13, 2023

Su Google dice chiuso, ma sono aperti. Devi raggiungerli tramite il sito web e l'e-mail, è più semplice. Abbiamo fatto la degustazione di vini con due persone e questo è altamente raccomandato! Ottima vista e vino delizioso. Altamente raccomandato se siete in vacanza a Spalato o Trogir e volete fare una bella attività. Solo la strada è sterrata e non credo sia un bene per la tua auto. Quindi nel complesso davvero bello! Sal. È anche un'ottima location per matrimoni.

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Neil Vasudeva
Recensito il July 12, 2019

Sfortunatamente non sono riuscito ad arrivare al vero Kairos Vineyard, ma sono riuscito ad andare al wine bar del proprietario in centro, dove ha organizzato una degustazione di vini privata per 6 di noi. È stata un'esperienza incredibile! Ottimi bocconi da mangiare abbinati a vini deliziosi nel centro di Spalato. Grazie mille per la vostra ospitalità e lo consiglierei vivamente a chiunque sia interessato alle degustazioni di vini nei dintorni di Spalato!

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Dustin Schwarz
Recensito il May 29, 2019

Un'esperienza unica nella vita! Il nostro agente di viaggio ha organizzato una degustazione di vini e un pranzo privati ​​al Kairos Vina. Siamo stati accolti da Ljubo e Goran (ortografia??) e ci è stato offerto un fantastico pomeriggio pieno di ottimo vino, conversazioni e un fantastico pranzo preparato da Ana. Solo un viaggio relativamente breve da Spalato, pianificare una visita vale la pena e altamente raccomandato!

Recensione fornita da Google

Domande frequenti su Kairos Vina

Dove si trova Kairos Vina?

Kairos Vina si trova in Srednja I Juzna Dalmacija, Croazia

Che tipo di vini produce Kairos Vina?

Kairos Vina produce Vino rosso, Vino rosato.

Quali varietà di uva piantano a Kairos Vina?

A Kairos Vina coltivano Zinfandel, Plavac Mali, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo.

Che lingue parlano al Kairos Vina?

A Kairos Vina parlano inglese.

Producono vini biologici a Kairos Vina?

Sì, Kairos Vina è un produttore di vino biologico.