Cantina verificata
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Cantina verificata
Kairos Vina è una piccola azienda vinicola a conduzione familiare la cui filosofia di fondo è mantenerla il più semplice possibile. Si tratta di un'azienda di agricoltura biologica e secca con sede nella regione della Dalmazia meridionale e centrale. Prende il nome da due parole greche, Chronos, che significa tempo che passa e Kairos che indica il tempo per l'azione. La famiglia ha lavorato con amici intimi per produrre vini e ha fondato l'azienda vinicola. I vigneti si trovano sopra la città di Trogir, tra le montagne e il mare, con splendide viste naturali sulla costa adriatica.
Le condizioni naturali della zona sono perfette per la coltivazione dei vigneti. Il sole del Mediterraneo, il terreno roccioso, i venti veloci e il duro lavoro dei lavoratori consentono loro di coltivare uve fruttate di alta qualità. I loro vini sono fatti con lieviti naturali e una minuscola quantità di solforosa. L'attività è ad alta intensità di manodopera e non potrebbero farcela senza lavoratori locali qualificati. Zinfandel, Plavac mali, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah e Tempranillo sono le uve utilizzate per produrre i loro vini rossi e rosati. Lo Zinfandel è la varietà autoctona della Dalmazia conosciuta come Crljenak.
La cantina Kairos è stata la prima a riportare in vita l'uva dopo quasi un secolo nell'oblio
Prima dell'impianto dei vigneti, la zona era caratterizzata da arbusti mediterranei e piante commestibili e medicinali. La biodiversità qui è immensa e tutto il lavoro viene svolto tenendo presente la salute dell'ambiente e dei vigneti. I vini naturali e biologici hanno un discreto gusto fruttato e riflettono le qualità dello straordinario terroir della terra.
21220, Trogir, Split-Dalmatia, Croatia
Dai un'occhiata alle recensioni verificate dei visitatori che si sono divertiti a Kairos Vina.
Scrivere una recensioneOttima azienda vinicola, splendidamente posizionata, la vista durante la degustazione di vini è mozzafiato. Sì, la strada è avventurosa, ma fattibile. Se non vuoi guidare, puoi anche essere prelevato (entro limiti ragionevoli!). I vini sono ottimi, ne abbiamo acquistati due dei tre provati. SOLO due perché il terzo era già esaurito e abbiamo volato. Il calore di Goran e Maria è meraviglioso e ci torneremo sempre quando saremo in Croazia.
Recensione fornita da Google
Mi sono divertito moltissimo alla Winery Kairos! La vista mozzafiato mi ha lasciato senza fiato, creando un'atmosfera davvero indimenticabile. I vini che ho avuto il piacere di degustare sono stati a dir poco strepitosi; infatti, ho finito per acquistare alcune bottiglie da portare a casa. La gentilezza e la cordialità dell'host hanno aggiunto un tocco personale all'esperienza, rendendola ancora più piacevole. Una visita imperdibile per gli appassionati di vino che cercano una straordinaria combinazione di paesaggi, vini eccezionali e ospitalità accogliente.
Recensione fornita da Google
Su Google dice chiuso, ma sono aperti. Devi raggiungerli tramite il sito web e l'e-mail, è più semplice. Abbiamo fatto la degustazione di vini con due persone e questo è altamente raccomandato! Ottima vista e vino delizioso. Altamente raccomandato se siete in vacanza a Spalato o Trogir e volete fare una bella attività. Solo la strada è sterrata e non credo sia un bene per la tua auto. Quindi nel complesso davvero bello! Sal. È anche un'ottima location per matrimoni.
Recensione fornita da Google
Sfortunatamente non sono riuscito ad arrivare al vero Kairos Vineyard, ma sono riuscito ad andare al wine bar del proprietario in centro, dove ha organizzato una degustazione di vini privata per 6 di noi. È stata un'esperienza incredibile! Ottimi bocconi da mangiare abbinati a vini deliziosi nel centro di Spalato. Grazie mille per la vostra ospitalità e lo consiglierei vivamente a chiunque sia interessato alle degustazioni di vini nei dintorni di Spalato!
Recensione fornita da Google
Un'esperienza unica nella vita! Il nostro agente di viaggio ha organizzato una degustazione di vini e un pranzo privati al Kairos Vina. Siamo stati accolti da Ljubo e Goran (ortografia??) e ci è stato offerto un fantastico pomeriggio pieno di ottimo vino, conversazioni e un fantastico pranzo preparato da Ana. Solo un viaggio relativamente breve da Spalato, pianificare una visita vale la pena e altamente raccomandato!
Recensione fornita da Google
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