Un luogo dove si producono ricordi e vini squisiti
Le prime notizie sulla famiglia Matkovic di Gruda sul Peljesac risalgono al 1503, epoca in cui negli archivi di Dubrovnik è registrata una disputa sulla terra per la piantagione della vite. Da allora, generazioni sono state coinvolte nella marineria e nella vinificazione. Dopo aver esercitato la professione, l'ingegnere meccanico Petar Matković decide di tornare nella sua terra natale, con grande amore e rinuncia, restaurando i vigneti di famiglia abbandonati, piantandone di nuovi e attrezzando una piccola azienda vinicola. Nel 2003 ha fondato l'azienda agricola della famiglia P. Matković concentrandosi sulla produzione piccola ma di alta qualità dei vini Plavac Mali nei siti della contea di Peljesac-Sutandrija, Dingac-Zaska e Dingac-Drma.
Concentrarsi sulla qualità rispetto alla quantità
Tutti i vini prodotti dalla famiglia Matković provengono dai propri vigneti di 4 ettari, che coltivano alla vecchia maniera, senza macchinari pesanti o processi automatizzati. La produzione è limitata a circa 12.000 bottiglie all'anno, privilegiando la qualità piuttosto che la quantità.
Coltivazione di successo dai suoi vigneti
Oltre al Plavac, la famiglia coltiva con successo nei suoi vigneti anche la varietà francese Marselan ed è l'unica azienda vinicola in Croazia a produrre vino Marselan-L'amour al 100%. Così oggi la famiglia coltiva 35.000 viti e prevede di espandersi fino a 40.000 viti, con un'attenzione costante al miglioramento della qualità del vino. Con una vasta gamma di vini rossi, da quelli di qualità a quelli premium, da secchi a dessert, troverete sicuramente qualcosa di vostro gusto presso l'azienda vinicola Matković.
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