Home of the World’s First Commercial White Pinotage
Azienda vinicola Mellasat Vineyards: vicino a Capetown
Mellasat Vineyards è un'azienda vinicola boutique creata dalla famiglia Richardson nel 1996 dalla fattoria originale Dekkersvlei, fondata nel 1693. Si trova vicino a Paarl, nel cuore delle famose Winelands del Sud Africa, a soli 45 minuti da Città del Capo. Il vigneto gode di una posizione spettacolare sotto le spettacolari montagne del Klein Drakenstein insieme a viste panoramiche sul Paarl e sulle sue famose cupole di granito.
Sono stati anche i primi al mondo a produrre e commercializzare un Pinotage Bianco
Scopri i grandi vini del Sud Africa
Dal 1997 Stephen Richardson ha iniziato a sostituire alcune delle viti Chenin Blanc esistenti nell'azienda agricola con le nobili cultivar Cabernet Sauvignon, Shiraz e Chardonnay, nonché con il vitigno Pinotage del Sud Africa. Sotto la supervisione esperta della viticoltrice locale, Poena Malherbe, è stata posta particolare attenzione alla selezione del portainnesto adatto al clima più caldo e ai terreni granitici della regione di Paarl. Nell'azienda si coltivano anche Tempranillo e Viognier entrati in produzione più recentemente. La gestione dei vigneti, attualmente otto ettari, è orientata a riflettere questo “terroir” unico. Sia il vigneto che l'azienda vinicola sono registrati nell'ambito dei programmi di produzione integrata di vino (IPW) e vino d'origine che garantiscono sia buone pratiche che tracciabilità.
Un bizzarro museo dei vini
Il piccolo team di viticoltori, enologi e personale della sala di degustazione garantisce che i vini siano della migliore qualità e che la visita alla cantina Mellasat Vineyards sia un'esperienza memorabile. Per rendere i loro vini più accessibili hanno creato un centro di degustazione con vista mozzafiato sulla valle di Paarl e sulle scoscese montagne del Klein Drakenstein. E non contenti di lasciare le cose così, hanno anche creato un Cimitero dei Vini Dimenticati nella loro cantina sotterranea: un'interessante e bizzarra collezione di vini da museo con cui il consumatore può interagire.
Esperienze da prenotare presso Mellasat Vineyards
Recensioni migliori
Posizione
Regione
Lingue parlate
Servizi
Varietà di uva
Altre cantine in Regione costiera del Sud Africa
Scopri città vicino a Mellasat Vineyards
Recensioni dei visitatori
Cosa ne pensa la nostra comunità Mellasat Vineyards
Dai un'occhiata alle recensioni verificate dei visitatori che si sono divertiti a Mellasat Vineyards.
Scrivere una recensione













