Monte Vibiano Castle

Il Castello di Monte Vibiano del I secolo a.C., situato vicino a Perugia, custodisce il vigneto Lorenzo della tenuta, che risale al 217 a.C. e comprende una preziosa collezione di 55 ettari di uliveti con alberi secolari, alcuni con un patrimonio millenario. L'affetto genuino della famiglia per questa terra, insieme al profondo rispetto per l'ambiente, li ha spinti a prendere decisioni drastiche per proteggere più di 700 ettari incontaminati, con l'obiettivo di tramandarli incontaminati alle generazioni future.

Per generazioni, una visione in continua evoluzione

La famiglia, originaria della Toscana, si stabilì in Umbria agli inizi del 1700. Diventare proprietari di vaste terre e iniziare un percorso vitale, legato alla meticolosa attenzione alla produzione del vino e dell'olio extravergine di oliva, che sarebbe poi diventato un assoluto marchio distintivo. Questo amore e rispetto per Madre Natura, insieme ad una direzione unica che è sempre stata parte del DNA della Famiglia, hanno contribuito alla nascita di una gestione agricola rivoluzionaria, che ora ha un nome.

Il cuore verde del viaggio e l'area protetta più bella del mondo

Andrea Fasola Bologna, fondatore dell'azienda, piantò oltre mezzo secolo fa oltre 10.000 alberi che circondavano l'area agricola dell'azienda. Grazie a questa pazienza creativa, questi alberi si sono sviluppati e hanno formato una magnifica “barriera verde” per proteggere i vigneti e gli uliveti dai danni dell'uomo. Oggi l'agricoltura copre appena il 40% dei terreni della tenuta, mentre il naturale “abbraccio verde” cresciuto nei decenni con orgoglio e protezione riempie oltre il 30% del territorio attorno al Castello.

Un vino d'artista con la promessa di un'agricoltura sostenibile e di responsabilità ambientale.

I vini sono interpretazioni uniche del terroir umbro, coltivati e vinificati utilizzando processi naturali. L'azienda coltiva non solo uve Trebbiano, Grechetto e Sagrantino, ma anche Cabernet, Sauvignon, Viognier e Merlot. Durante la fermentazione le bucce vengono sciolte per estrarre polifenoli e profumi. Il valore della famiglia, il rispetto per l'ambiente, la costante ricerca dell'eccellenza, lo spirito visionario e inventivo sono da sempre i cardini che danno vita alla passione dell'azienda.