Nestor Winery

La Cantina di Nestore

Situata a Pyrgos Trifylias, una delle zone più ricche della Messenia sudoccidentale, l'azienda vinicola Nestor si trova tra vigneti e uliveti, a nord della baia di Navarino. L'azienda vinicola è stata progettata per emulare l'architettura e la combinazione di colori dell'antico palazzo di re Nestore, il cui sito archeologico dista solo 6 km. Nestor è una delle più grandi aziende vinicole della Grecia. Lo stabilimento fisico si estende su una superficie complessiva di 10mila mq di cui 3.000 mq di cantine interrate. L'azienda vinicola ha una capacità produttiva di 10.000 litri, di cui 680 tonnellate rappresentano il record di produzione giornaliera. Le strutture includono la Piccola Cantina che è dedicata allo studio e alla valutazione del potenziale delle varie varietà e qualità. È lì che avranno la possibilità di concentrarsi su singoli dettagli e questioni che influenzeranno i settori della viticoltura e della vinificazione della zona. Inoltre, “Nestor” vanta ora una distilleria all'avanguardia, frutto della pluriennale competenza ed esperienza di Spyros Lafazanis, dove producono il loro pregiato tsipouro “Avarino”.

Territorio della Messenia

Le viti della Messinia sono antiche, le prime risalenti a quasi 3000 anni fa. A questo punto, dobbiamo tornare indietro di 115 anni nella zona di Yalova, una località che la gente del posto chiama giustamente "la grande madre dei vigneti di Messinia" poiché era il fulcro delle principali aziende vinicole della Grecia. Poiché i vigneti della Messenia hanno sempre avuto un ruolo decisivo nella coltivazione delle varietà che producevano uva passa e vino, era solo questione di tempo prima che diventasse un centro vitivinicolo a cui si rivolgevano il resto del Peloponneso e la Grecia quando arrivarono al consumo interno di uva da tavola e alle esportazioni verso l’Europa.