Polkura Winery

Azienda vinicola Polkura, viaggio enologico di due amici

La passione per il Syrah è il concetto che meglio definisce la natura della Polkura Winery. Il loro viaggio nel mondo del vino è iniziato nel 1998, quando l'enologo Sven Bruchfield e il suo amico Gonzalo Munoz sognavano un futuro progetto vinicolo da realizzare insieme. Gonzalo studiava in Spagna e Sven lavorava in diverse regioni vinicole del mondo. Si incontrarono in quel periodo vicino a Narbonne, nel sud della Francia. Una degustazione di un Syrah in stile mediterraneo in una delle cantine locali abbinato a un succulento piatto di agnello aiuta a definire le squisite qualità di questo vitigno che sarà la base per il loro futuro vino.

Alla scoperta dei sogni di una cantina

Una volta tornati entrambi in Cile, hanno deciso di trovare la posizione migliore per sviluppare un vigneto per massimizzare la qualità dell'uva e, quindi, dei vini che avevano in mente. Nel 2002 trovarono una proprietà abbandonata nella zona di Marchigüe, all'estremità occidentale della valle del Colchagua. Il terreno soddisfaceva i requisiti pedoclimatici necessari per realizzare il loro sogno e furono piantati 12 ettari di vigneto. Oggi questa zona vinicola è ben conosciuta presso l'azienda vinicola Polkura e rappresenta l'inizio dei loro sogni di cantina.

Grazie al terroir unico, i vini della Polkura Winery hanno vinto numerosi premi nazionali e internazionali.

Bellezza marina e montuosa che circonda la cantina

L'azienda vinicola Polkura si trova a meno di 30 chilometri dall'Oceano Pacifico. Sebbene l'influenza marina sia molto più significativa che nel resto della valle, la catena montuosa che separa Marchigüe dalla città costiera di Pichilemu impedisce alle brezze marine di entrare nella valle.