Cantina verificata
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Cantina verificata
Nel cuore dell'Umbria, Terramante è una piccola azienda vinicola biologica a conduzione familiare che si dedica alla produzione di vini di alta qualità in quantità moderate. L'azienda vinicola adotta tecniche di agricoltura biodinamica, sostenibili dal punto di vista ambientale e rispettose del territorio. Le uve vengono coltivate senza fertilizzanti chimici o pesticidi, così il vino può esprimere sapori fedeli alla natura. La cantina è situata sotto la storica Chiesa di San Michele Arcangelo nel borgo di Montemolino, vicino a Todi. In queste cantine, i monaci e successivamente i sacerdoti vinificavano il vino per più di 700 anni.
La regione Umbria ha una composizione del terreno unica, perfetta per la coltivazione della vite e la produzione del vino. Il terreno è costituito da alcuni depositi marini, che lo rendono ricco di calcio e oligoelementi benefici per la vite. Ciò porta a un vino più ricco e complesso con livelli più elevati di alcol e zucchero residuo. Il clima dell'Umbria è caratterizzato da un clima continentale di influenza mediterranea.
Sabbia, ghiaia e argilla compongono il terreno, che contiene anche terreno calcareo e rocce sedimentarie arenacee. La posizione è in una macroregione temperata tra cinture bioclimatiche con colline basse e alte. I vitigni sono costituiti dalle varietà di uva Sangiovese, Sagrantino, Syrah e Foglia Tonda. I vini non vengono filtrati o alterati chimicamente in nessuna fase del processo di produzione. Questi vini catturano la vera essenza della terra.
Dai un'occhiata alle recensioni verificate dei visitatori che si sono divertiti a Terramante.
Scrivere una recensioneVisitato con un amico. Vini meravigliosi in un ambiente meraviglioso. E Claudia è anche una padrona di casa meravigliosa. Vale la pena fare una deviazione!
Recensione fornita da Google
Sono arrivato qui con un amico nel pomeriggio per una degustazione di vini. Claudia è stata un'ospite meravigliosa e ci ha raccontato la storia di come hanno fondato la cantina Terramante. I vini già meravigliosi sono stati abbinati a uno scenario e a salumi incredibili. Continuavamo a sorprenderci di quanto fosse diverso e meraviglioso il vino successivo. Tutto sommato 5/5, abbiamo sicuramente portato a casa del vino. Se ne avete la possibilità, assicuratevi di visitare Terramante!
Recensione fornita da Google
Claudia, una persona stupenda, ci ha accolto in casa sua per una degustazione di vini di sua produzione. Lei una persona buonissima che ha fatto della degustazione una chiacchiera facendoti sentire a casa. Veramente una persona stupenda che ha vissuto tanto, una donna forte e di buon cuore. Degustazione consigliatissima e vino veramente speciale, accompagnato da un tagliere di salumi tipici della zona. Super consigliato!!
Recensione fornita da Google
Fantasticamente accogliente e buona degustazione di vini. Sembra autentico e familiare. Claudia è un'ospite incredibilmente gentile. Altamente raccomandato!!
Recensione fornita da Google
Vicino al Tevere un angolo di paradiso, dove si producono vini naturali, autentici, che ti conquistano. Terramante è un luogo da conoscere e da vivere insieme a Claudia e la sua splendida famiglia. Ottime le degustazioni accompagnate da salumi e formaggi della zona. Consigliatissimo!
Recensione fornita da Google
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