Crafting Exceptional Wines with Passion and Tradition
La storia delle Terre Margaritelli
L'azienda Terre Margaritelli è stata fondata nel 1950 da Fernando Margaritelli. All'età di 60 anni, Fernando Margaritelli iniziò questa attività come azienda in pensione per soddisfare il suo piacere di coltivare e produrre vino per sé e per la sua famiglia. La cantina è stata costruita per servire solo la famiglia ed esprimere la passione della famiglia Margaritelli per la terra.
Nel 2000 il signor Giuseppe Margaritelli, figlio di Fernando, decide di ampliare la proprietà e dare vita al progetto dell'azienda vinicola Terre Margaritelli. Tutto è iniziato con il reimpianto del vigneto, la produzione anticipata e il passaggio a un vigneto biologico. Oggi l'azienda è biologica e prevede la produzione diretta di tutto il vino che viene commercializzato con il nome Terre Margaritelli.
Solo legni selezionati per realizzare le botti
Nel 1962 la famiglia Margaritelli, per controllare tutta la filiera produttiva delle traversine ferroviarie, costruì una segheria in Francia per poter approvvigionarsi di rovere direttamente dalle ricche foreste francesi. Le prime botti di rovere autoprodotte sono state ricavate da singole foreste e al loro interno è stato messo il Pinot Nero 2002 del Domaine Michel Juillot, invecchiato fino a dicembre 2003 prima di essere imbottigliato senza filtraggi o altre operazioni.
Sulla base di questa ricerca sono state utilizzate esclusivamente querce provenienti dalla foresta di Bertrange in Borgogna. Il rovere si caratterizza per avere un profilo molto delicato con fresche note balsamiche e non coprire mai il frutto.
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