Vila Morgades

Visita fantastica a Cal Vila!! Carles ci ha accolto a braccia aperte e dall'inizio alla fine sono stati tutti e 10. La visita al vigneto, al cava, la degustazione di prodotti a km zero con una bella vista sul Penedès e, come potrebbe non essere sul d'altra parte, il suo splendido cava. Non vedo l'ora di tornarci!

Un'altra degustazione come abbiamo fatto prima. Inizi nel vigneto dove spiegano l'intero processo ecologico e poi il processo tradizionale di come il Cava matura in bottiglia, inclusa la degustazione dei diversi cava. Altamente raccomandato! Bonus: bellissima vista dove puoi assaggiare i Cavas.

Un'esperienza molto bella con informazioni interessanti grazie ad Ariadna, la degustazione e il campionamento sono stati molto ben pensati, tutto era molto delizioso. Consiglieremo l'esperienza.

Il miglior tour dei vigneti che abbiamo mai fatto (e ne abbiamo fatti parecchi in Spagna, Portogallo e Francia). Carles è così bravo a spiegare tutto, dalla vite alla bottiglia, e perché scelgono il metodo sostenibile/tradizionale a ogni passo. È bello vedere una piccola azienda familiare che sceglie di fare le cose in modo responsabile piuttosto che limitarsi a ciò che gli farà guadagnare di più nel breve termine. Eravamo in 11, inclusi tre bambini e un celiaco (!) - eppure erano così buoni - cibo delizioso per tutti preparato dalla mamma di Carles, compresi spuntini appositamente pensati per i bambini. E una BELLA degustazione di cava e olio d'oliva con una spiegazione sincera della cultura e della storia dietro a ciò che fanno. Grazie!! Il momento clou della nostra settimana nella zona!

L'esperienza ci è davvero piaciuta. Carles è appassionato del suo lavoro di pagés ed enologo e lo trasmette quando spiega come vengono lavorati i vigneti, le difficoltà del lavoro nei campi e il processo di produzione del cava. I cava sono molto buoni e la degustazione di formaggi è eccellente. Altamente raccomandato.

Ci siamo divertiti tantissimo in questa casa di cava a conduzione familiare. La nostra guida è stata fantastica e molto preparata. Ci ha mostrato l'intero processo di coltivazione delle viti e il tradizionale processo di tappatura delle bottiglie di champagne. Ho fatto molti tour nella zona per cavas e corpinats e questo è l'unico tour che ha fornito così tanti piccoli e sorprendenti dettagli del processo! Vale assolutamente la pena visitarlo! PS: l'olio d'oliva spremuto a freddo fatto in casa è fantastico e vale davvero la pena provarlo!

Esperienza incredibile! Ho fatto visitare i vigneti a mia madre e ho fatto una degustazione di cava e alla fine è stato un regalo per entrambe. La passione che Carles trasmette con il suo lavoro e le sue spiegazioni ti fa vivere e comprendere facilmente tutto il lavoro che c'è dietro i cava e i vigneti. Grazie mille Carles!!

Bellissima esperienza! Carlos è super gentile, ci ha spiegato il processo per ottenere il cava, ha risposto a tutte le nostre domande e ci ha offerto un tour super completo. Abbiamo mangiato dei deliziosi taglieri di formaggio e frutta, il lussuoso cava 🥂 lo ripeteremo sicuramente!

La verità è che assolutamente tutto è eccellente. Da ritornare senza dubbio e da consigliare ai nostri amici. Il Cava è senza dubbio uno dei più gustosi che abbiamo provato, ma ciò che è ancora più interessante è l'intero processo e l'enorme lavoro, impegno e dedizione che ogni bottiglia comporta. Non puoi credere alla passione che Carles ha per quello che fa, davvero un esempio. Abbiamo trascorso una bellissima giornata con gli amici.

Oggi abbiamo fatto una degustazione di cava e un tour con 8 persone a Vila Morgades. È stata un'esperienza straordinaria. Maria e Carles sono degli ospiti fantastici. È molto speciale e stimolante il modo in cui gestiscono la loro cantina. La sostenibilità e la produzione biologica del loro cava sono di fondamentale importanza. È una bella storia scritta da persone così oneste e accoglienti. La qualità dei vini è più importante per loro della quantità e si sente. Sono un esempio per le grandi cantine commerciali della regione. Potremmo parlare per sempre con Maria e Carlos delle loro grandi idee. Con un buon senso dell'umorismo e un perfetto senso dell'ospitalità. Questa è un'esperienza che non dimenticheremo mai.

Un'esperienza meravigliosa. Maria offre un fantastico tour della cantina (cava) e del rapporto della loro famiglia con la terra. La loro produzione di cava è artigianale in ogni modo ed è una gioia avere la possibilità di visitare i loro vigneti, vedere il processo e assaggiare il loro delizioso cava, tutto in un tour. Altamente raccomandato.

Esperienza fantastica, al di sopra di ogni aspettativa. Se cercate un'esperienza autentica e unica in cui la tradizione viene reinventata, questo è il posto giusto, e in più hanno il Cava più incredibile! Maria e Carlos sono così appassionati del loro lavoro, incredibilmente competenti sul processo di produzione del Cava e sulle sue origini e il loro vigneto è meraviglioso. Consiglio vivamente i loro prodotti e questa esperienza!