Weingut Emil Franz: A Legacy of Fine Wines

La cantina nella regione della Mosella

La Weingut Emil Franz è stata fondata più di cento anni fa e da allora è un'azienda a conduzione familiare. “Weingut” è la parola tedesca per azienda vinicola. La nostra Weingut si trova nella città di Traben-Trarbach, la città in stile Liberty nella regione della Mosella centrale. Questa regione è notoriamente definita il cuore della zona di coltivazione della pittoresca valle della Mosella in Germania. La regione ospita i migliori vigneti di Riesling ed è la più antica regione vinicola della Germania.

Vigneti di Weingut Emil Franz

Abbiamo oltre 20.000 viti piantate su 3 ettari di vigneto, alcune delle quali hanno più di 50 anni. L'azienda vinicola con quasi un secolo di storia e patrimonio ospita alcuni dei migliori vini pluripremiati e ha trovato il plauso della critica in Europa e oltre. I nostri vigneti, piantati su alcuni dei rinomati pendii della regione, fanno parte dei migliori vigneti di Riesling del mondo. Si trovano principalmente sui pendii esposti a sud e quindi sono esposti al sole tutto l'anno che è una benedizione per le viti che adornano i vigneti. L'interazione unica tra terreno in pendenza, lungo periodo di maturazione delle bacche e microclima caldo ci aiuta a raccogliere le nostre uve in modo ottimale e in tempo, e questo, unito al tradizionale processo di vinificazione in cantina, conferisce ai nostri vini il sottile equilibrio tra dolcezza e acidità anno dopo anno . I vini sono caratterizzati da un gusto fresco, un aroma agrumato e fruttato e una piacevole mineralità delicata, che rendono piacevole il consumo del vino in ogni momento.

Caveau delle cantine del mondo sotterraneo

La nostra Weingut fa parte del mondo sotterraneo delle cantine di Traben-Trarbach, famoso in tutto il mondo, dove uniamo tradizione ed evoluzione. Portiamo avanti il ricco patrimonio con un'elegante miscela di tradizione e moderni processi di produzione. È una gioia per noi vedere l'intero processo produttivo: dalla piantagione delle viti, alla coltivazione, alla raccolta e alla creazione dei vini. L'applicazione di tecniche moderne ai classici processi di vinificazione in cantina riflette non solo la storia immemorabile della viticoltura, ma anche una finezza moderna che caratterizza i nostri vini eccezionali. È nostro privilegio portare sulla vostra tavola la nostra collezione di vini pregiati, da gustare e assaporare.