Un aggettivo che ha sempre accompagnato Bernhard Ernst sin dal suo inizio nel 2005. Già allora il suo obiettivo era produrre vini seri. Tuttavia, il tutto è stato in gran parte improvvisato - un esperimento nel garage dei suoi genitori, giovani e selvaggi - proprio come lui. Ad oggi, nulla è cambiato nella produzione di vini seri. Tuttavia, le condizioni generali sono cambiate. È stata aggiunta una nuova cantina di buon gusto, una donna che "ora sogna da sola il suo sogno". Sono stati introdotti struttura, ordine e un pizzico di eleganza femminile. Sylvia Ernst, una donna del Vorarlberg, ha deciso di vivere d'ora in poi non nell'ovest ma nell'est dell'Austria e di dedicare anima e corpo a questo nuovo compito.

Esprimere la bellezza e la tradizione della terra d'origine

Insieme, i due vivono ora il sogno di questo viticoltore con un obiettivo: rappresentare al meglio la loro terra d'origine nei loro vini. "L'origine conta" è sia motto che messaggio.

I fiori all'occhiello della coppia di viticoltori - tre vigneti di Blaufränkisch (Fabian, Goldberg e Hochberg) - ma anche le cuvée Zion e La Mission - permettono di degustare molto chiaramente questa stessa origine - Deutschkreutz nel Burgenland centrale. La passione di Bernhard è quella di elaborare il carattere speciale dei luoghi intorno al villaggio. Per lui i vini nascono dove crescono: in vigna, non in cantina. Già nei suoi primi anni Bernhard ha dimostrato di cosa è capace: muoversi molto con poche attrezzature e tecnologie. A quel tempo lavorava effettivamente nel garage dei suoi genitori. Senza attrezzi, ma con tanto entusiasmo. Ciò che rimane di questo periodo giovane e selvaggio è il "laterale" di Bernhard, la sua linea artistica. Astratta, senza schema, con zolfo ridotto. Sotto questa linea la coppia di viticoltori Ernst offre varietà internazionali in un assortimento iridescente.

Esperienze da prenotare presso Weingut Ernst Bernhard

Recensioni migliori

Andrea Weinzetl
April 6, 2021
Vini classificati Falstaff a prezzi assolutamente top La cantina offre ottime degustazioni di vino con l'assoluto know-how professionale della famiglia di viticoltori. Il giovane enologo accompagna i suoi clienti nel mondo del vino con molto fascino e umorismo e spiega praticamente le sue conoscenze specialistiche :-) L'azienda vinicola è un'azienda sostenibile certificata e sta passando al biologico!! Raccomandazione d'acquisto assoluta
Susanne Kuzmits
April 10, 2019
Ottima azienda vinicola; Vini che non devono nascondersi da nessun francese. Enologo molto simpatico che presenta i suoi vini con molto fascino. Degustazioni di vini molto buone con tante fantastiche offerte. Gli ospiti sono sempre accolti calorosamente e ci siamo sempre sentiti a nostro agio. La nuova cantina è diventata davvero fantastica, una visita è d'obbligo
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Posizione

Posizione Neubaugasse 21, 7301 Deutschkreutz, Austria

Regione

Mittelburgenland, Burgenland, Austria

Lingue parlate

Servizi

Accesso per mobilità ridotta
Attività per bambini
Animali ammessi
Parcheggio

Orario di visita

Lunedi - Venerdì
08:00 - 12:00
Sabato - Domenica
Chiuso

Tipi di vino

Vino rosso
Vino bianco
Vino rosato
Vino frizzante

Varietà di uva

Blaufränkisch
Zweigelt
Merlot
Cabernet Sauvignon
Pinot Nero
Syrah
Grüner Veltliner
Set misto
Cabernet Franc

Altre cantine in Burgenland

Recensioni dei visitatori

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Recensioni (5)

Michael Bilina
Recensito il March 1, 2025

La bottiglia di Pinot Nero 2016 ha concluso perfettamente la serata. È stato molto bello!!!

Recensione fornita da Google

Vera Tischler
Recensito il March 20, 2024

Altamente raccomandato! 🍷 Non conoscevo la cantina prima della mia visita, anche se sono stata più volte a Deutschkreutz e devo dire che sono rimasta sorpresa molto positivamente. Un'azienda giovane, moderna, molto significativa e, per me, completamente autentica. Ogni Blaufränkisch della serie Ernst convince con il suo carattere. L'enologo era presente personalmente alla degustazione e ha impiegato molto tempo, ottimo rapporto qualità-prezzo. Sicuramente un indirizzo giusto, sarò felice di tornare!

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Andrea Weinzetl
Recensito il April 6, 2021

Vini classificati Falstaff a prezzi assolutamente top La cantina offre ottime degustazioni di vino con l'assoluto know-how professionale della famiglia di viticoltori. Il giovane enologo accompagna i suoi clienti nel mondo del vino con molto fascino e umorismo e spiega praticamente le sue conoscenze specialistiche :-) L'azienda vinicola è un'azienda sostenibile certificata e sta passando al biologico!! Raccomandazione d'acquisto assoluta

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Recensito il April 10, 2019

Se vuoi visitare uno dei migliori produttori di vino di Deutschkreutz, devi visitare la cantina Ernst. Vini molto autentici: l'origine conta è lo slogan della giovane famiglia di viticoltori, e loro lo vivono. Ogni singolo vino è un piacere. Degustazioni di vino nella bella e moderna cantina con visite alle cantine possibili previa registrazione; Eravamo lì su un autobus e tutti erano entusiasti! Vignaioli molto carini con un certo qualcosa, provatelo sicuramente!

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Susanne Kuzmits
Recensito il April 10, 2019

Ottima azienda vinicola; Vini che non devono nascondersi da nessun francese. Enologo molto simpatico che presenta i suoi vini con molto fascino. Degustazioni di vini molto buone con tante fantastiche offerte. Gli ospiti sono sempre accolti calorosamente e ci siamo sempre sentiti a nostro agio. La nuova cantina è diventata davvero fantastica, una visita è d'obbligo

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Domande frequenti su Weingut Ernst Bernhard

Dove si trova Weingut Ernst Bernhard?

Weingut Ernst Bernhard si trova in Mittelburgenland, Austria

Che tipo di vini produce Weingut Ernst Bernhard?

Weingut Ernst Bernhard produce Vino rosso, Vino bianco, Vino rosato, Vino frizzante.

Quali varietà di uva piantano a Weingut Ernst Bernhard?

A Weingut Ernst Bernhard coltivano Blaufränkisch, Zweigelt, Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero, Syrah, Grüner Veltliner, Set misto, Cabernet Franc.

Che lingue parlano al Weingut Ernst Bernhard?

A Weingut Ernst Bernhard parlano inglese, tedesco.

Producono vini biologici a Weingut Ernst Bernhard?

L'azienda è certificata come sostenibile dal 2019 ed è in un processo di transizione verso la coltivazione biologica e nel 2023 vendemmieranno le prime uve biologiche.