Weingut Grosz

Una storia di decenni in una bottiglia

Nel 1982 gli attuali Erika e Paul Grosz rilevano la piccola cantina del padre di Paul, Johann Grosz, nato nel 1920 a Gaas am Gaaser Weinberg 135. Paul ed Erika iniziarono rapidamente i lavori di ampliamento e nel 1986 aggiunsero una pressa all'edificio della cantina, e sul vecchio edificio seminterrato è stata realizzata una terrazza con vista sulla piccola pianura ungherese. Furono piantate viti e ampliate le proprietà, portando l'azienda vinicola a ricevere numerosi premi dallo stato del Burgenland. Nel 2004, la tecnologia si è infiltrata nella cantina, sono stati aggiunti carrelli elevatori, una moderna diraspatrice, una pressa pneumatica e un banco di fermentazione. Nel 2014 è stata demolita la parte vecchia della cantina ed è stata costruita una nuova barriccaia e una sala degustazione/degustazione in stile giardino d'inverno. Erika e Paul nel 2019 hanno consegnato l'azienda vinicola al figlio maggiore, Andreas, che insieme a sua moglie Denise sono sulla strada della creazione di vini di livello mondiale.

Il territorio vitivinicolo di Grosz

La piccola località di Gaas appartiene al comune di Eberau nel Burgenland, che si trova nella bellissima e tranquilla Pinkatal, nel Burgenland meridionale.
Le numerose cantine/Kellerstöckl a Gaas dimostrano che il paese ha una lunga tradizione nella pigiatura del vino. In passato quasi ogni famiglia possedeva i propri piccoli vigneti e produceva il proprio vino. Oggi a Gaas sono rimasti solo pochi viticoltori specializzati nella produzione di vini di qualità. La regione vinicola di Eisenberg è una delle regioni vinicole più originali dell'Austria e si estende da Rechnitz nel distretto di Oberwart fino al distretto di Güssing. Gaas si trova proprio nel mezzo della regione vinicola. I vini, in particolare i vini Blaufränkisch, di questa regione sono caratterizzati da un notevole sapore minerale, che deriva dal terreno argilloso ricco di ferro e dal clima pannonico-illirico.