Vinificazione a Willamette da quando aveva 10 anni

Il "budwood" di Willamette Valley Vineyards è iniziato molto prima della sua fondazione nel 1983 da parte del vignaiolo Jim Bernau. Suo padre, un avvocato di Roseburg, fu assunto dall'enologo californiano Richard Sommer per ottenere una delle prime licenze vinicole in Oregon dopo il proibizionismo. Il padre di Jim ha concesso piccoli assaggi del vino di Richard a tavola, illuminando un percorso che ha portato Jim dalla vinificazione casalinga agli studi alla UC Davis e infine a Beaune, in Francia.
L'iniziale “vinificazione” di Jim si sviluppò ancor più a causa di malizia quando, all'età di 10 anni, liberò il succo d'uva Concord congelato di sua madre e seguì la descrizione della fermentazione che trovò nelle enciclopedie di famiglia!

L'inizio dei vigneti della Willamette Valley

Nel 1983, con l'incoraggiamento dei viticoltori che si trasferivano dalla California, Jim ripulì un vecchio frutteto di pruni pionieristici nelle colline di Salem, nascosto sotto viti di ginestra e more per piantare il Pinot Nero. Non potendo permettersi l'irrigazione a goccia, ha annaffiato le viti a mano utilizzando 17 tubi da giardino da 75 piedi per far passare i grappoli durante la loro prima estate.

Willamette Valley Vineyards ha coltivato in modo collaborativo i propri vigneti di proprietà attraverso partnership come la fusione con il pioniere del vino dell'Oregon, Bill Fuller di Tualatin Vineyards (fondato nel 1973), gli O'Briens per Elton Vineyard (fondato nel 1983) e Loeza Vineyard (piantato nel 2015) . L'azienda vinicola acquista tutto il suo Pinot Nero invecchiato in botte dai vigneti coltivati nella tenuta e coltiva meticolosamente a mano quasi 500 acri nella valle.

Sin dalla fondazione dell'azienda vinicola nel 1983, la gestione del territorio è stata un principio chiave nella nostra vinificazione. Pratichiamo un'agricoltura sostenibile dal punto di vista ambientale e abbiamo partecipato alla fondazione del programma Low Input Viticulture and Enology (LIVE).

Esperienze da prenotare presso Willamette Valley Vineyards

Recensioni migliori

pablo hernandez
December 30, 2020
I vini sono molto buoni e il posto è molto carino.
Wayne Baker
October 24, 2024
Uno dei miei posti preferiti in assoluto! Samantha è stata molto gentile, professionale, generosa e cortese! Molto ben fatto e grazie mille!
Vedi altre recensioni

Posizione

Posizione 8800 Enchanted Way Southeast, Turner, Oregon 97392, United States

Regione

Willamette Valley, Oregon, Stati Uniti

Lingue parlate

Servizi

Accesso per mobilità ridotta
Ristorante
Alloggio
Parcheggio
Parcheggio autobus

Orario di visita

Venerdì
11:00 - 20:00
Lunedi - Giovedì
11:00 - 18:00
Sabato - Domenica
11:00 - 18:00

Tipi di vino

Vino rosso
Vino bianco
Vino rosato
Vino frizzante

Varietà di uva

Pinot Nero
Chardonnay
Pinot Grigio
Pinot Bianco
Riesling

Altre cantine in Oregon

Recensioni dei visitatori

Cosa ne pensa la nostra comunità Willamette Valley Vineyards

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Recensioni (9)

Eugene Lee
Recensito il January 28, 2025

Ottimi panorami e ottimi vini. Shane, la nostra guida turistica e host, è stata molto utile e istruttiva. La sua conoscenza del vino è immensa. Molti posti accoglienti dove sedersi e degustare molti vini diversi. È disponibile anche la ricarica per veicoli elettrici.

Recensione fornita da Google

Christa Hamilton Pichler
Recensito il November 11, 2024

Abbiamo avuto un'esperienza fenomenale durante la nostra ultima visita ai vigneti di Willamette Valley! Abbiamo prenotato la degustazione dello chef. Bene, questa esperienza è disponibile per un massimo di otto persone, eravamo gli unici due nel giorno prescelto. Abbiamo gustato quattro portate diverse abbinate a quattro vini diversi. Come potete vedere dalle foto, lo chef li prepara tutti davanti a voi. Parla di come ha scelto i sapori per completare o contrastare i vini. Hai anche un educatore del vino che è con te durante l'intera esperienza. Parla della storia e della realizzazione dei vini, nonché dell'abbinamento gastronomico. È stata un'esperienza davvero fenomenale! Mio marito ed io adoriamo viaggiare in giro per il mondo e gustare buon cibo e vino. Questa è sicuramente in cima alla lista come una delle nostre esperienze preferite. Grazie, Jared e Natalie per un pomeriggio magico!

Recensione fornita da Google

Dawn D.
Recensito il November 9, 2024

Valeva la pena visitare il vigneto Willamette Valley, vicino a Turner. Un bellissimo posto per ospitare eventi o semplicemente per rilassarsi guardando il tramonto. Guardare il tramonto è un must. Ci sono molti posti a sedere all'aperto e al coperto, un camino interno e un pianoforte. La flebo di granchio avrebbe potuto usare molto più granchio e meno cipolle ma la pita era abbondante. La mia cameriera era eccezionale e ben informata sul vino.

Recensione fornita da Google

Wayne Baker
Recensito il October 24, 2024

Uno dei miei posti preferiti in assoluto! Samantha è stata molto gentile, professionale, generosa e cortese! Molto ben fatto e grazie mille!

Recensione fornita da Google

Logan Kinch
Recensito il October 23, 2024

Ho prenotato il tour del vino al Williamette Valley Vineyard ed è stato fantastico. Il nostro tour è stato guidato da Max ed è stato molto gentile e ben informato. Abbiamo fatto un giro della struttura e abbiamo fatto un giro, seguito dalla parte finale del nostro tour costituita da una degustazione seduta abbinata a un tagliere di formaggi. Niente di negativo da dire sul servizio. Hanno una buona selezione di vini e anche la pizza era davvero buona. Per non parlare della vista che era stupenda! Consiglio vivamente se vi trovate in zona.

Recensione fornita da Google

Domande frequenti su Willamette Valley Vineyards

Dove si trova Willamette Valley Vineyards?

Willamette Valley Vineyards si trova in Willamette Valley, Stati Uniti

Che tipo di vini produce Willamette Valley Vineyards?

Willamette Valley Vineyards produce Vino rosso, Vino bianco, Vino rosato, Vino frizzante.

Quali varietà di uva piantano a Willamette Valley Vineyards?

A Willamette Valley Vineyards coltivano Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Grigio, Pinot Bianco, Riesling.

Che lingue parlano al Willamette Valley Vineyards?

A Willamette Valley Vineyards parlano inglese, spagnolo.

Producono vini biologici a Willamette Valley Vineyards?

No, Willamette Valley Vineyards non è un produttore di vino biologico.