Azienda vinicola Brooks: agricoltura biologica e biodinamica

Fondata nel 1998, Brooks riflette il visionario nativo di Portland, Jimi Brooks. Anche se Jimi è morto nel 2004, il suo spirito dinamico sopravvive attraverso i suoi vini, la sua famiglia e i suoi amici. Il figlio di Jimi, Pascal, che è stato la fonte ultima della sua passione per la vita, è l'unico e il più giovane proprietario di un'azienda vinicola al mondo! Sua sorella Janie Brooks Heuck ha offerto volontariamente il suo tempo alla guida dell'azienda vinicola e della sua visione, mentre Chris Williams, caro amico e assistente di Jimi, si è occupato di tutta la vinificazione e della gestione del vigneto.

Le pratiche di agricoltura biologica e biodinamica sono fondamentali per Brooks. Il loro obiettivo è produrre splendidi Riesling e pinot nero, entrambi perfettamente adatti al clima fresco della Willamette Valley. Credono che la profondità, i sapori e l'equilibrio più grandi in un vino si ottengano attraverso la miscelazione.

Ottimi Riesling e Pinot Nero

Janie si è assicurata la proprietà di un vigneto di 20 acri di Eola Hills piantato a Pinot Nero e Riesling nel 2009. Il vigneto Brooks Estate, che comprende viti di Pinot Nero e Riesling di oltre 35 anni di età, contribuisce con quasi un terzo delle uve per produzione. Producono oltre 20 Riesling diversi, tra cui designati a vigneto singolo, spumanti e una versione da dessert. Brooks è l'unica azienda vinicola al mondo certificata biodinamica, 1% per il pianeta, e B Corp.

Viste panoramiche

La cantina offre una vista di 4 montagne in una giornata limpida. Abbiamo una cucina completa che offre abbinamenti.

Sono state tra le prime 100 aziende vinicole al mondo nel 2019

Il 2014 è stato un anno fondamentale per l'azienda vinicola, poiché sono state aperte una nuova cantina e una sala di degustazione e la cantina è stata al centro di un lungometraggio documentario "American Wine Story". La produzione è aumentata a oltre 12.000 casse.

Esperienze da prenotare presso Brooks Wine

Recensioni migliori

Claudia Robles Bello
June 16, 2024
Ottimo posto, se vi piacciono i vini Riesling questo è un ottimo posto perché hanno una grande varietà, anche i loro vini rossi sono molto buoni. Hanno cibo in loco e caffè. La vista è bellissima e il servizio è molto buono.
Taylor Greer
May 10, 2024
È stata un'esperienza fantastica! Sarah ci ha offerto un tour e la guida 101 sugli abbinamenti gastronomici per scoprire come i diversi elementi del gusto interagiscono con i vini. Tonnellate di vino e un delizioso piatto di formaggi per finire e divertirsi. Uno dei pochi posti che fanno spumanti e Riesling che erano deliziosi. I loro bianchi brillano davvero, ma avevano anche una vecchia biblioteca Pinot aperta che era incredibile.
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Posizione

Posizione 21101 Se Cherry Blossom Lane, Amity, Or, 97101, Usa

Regione

Colline Eola-Amity, Oregon, Stati Uniti

Lingue parlate

Servizi

Accesso per mobilità ridotta
Ristorante
Animali ammessi
Parcheggio
Parcheggio autobus

Tipi di vino

Vino rosso
Vino bianco
Vino rosato
Vino Arancio
Vino frizzante
Vino dolce
Vino fortificato
Spiriti

Varietà di uva

Riesling
Pinot Nero
Pinot Grigio
Pinot Bianco
Viognier
Moscato
Petite Syrah
Tempranillo
Gewurztraminer
Melone
Rosato
Vino Da Dessert
Vino Spumante

Altre cantine in Oregon

Recensioni dei visitatori

Cosa ne pensa la nostra comunità Brooks Wine

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Recensioni (6)

Caroline P
Recensito il February 23, 2025

Anche se la giornata non era soleggiata, avevano un patio coperto e una stufa, e tutto era caldo e accogliente. Il cibo è sempre ottimo come al solito. Il dessert di oggi era la panna cotta e si scioglieva in bocca. Sono così felice di essere un membro che ho ricevuto caramelle che sono molto migliori di quelle che posso preparare da solo a casa. Uno è a forma di stella, il che è incredibile e davvero carino. Sì, l'ho mangiato prima di poter fare una foto. Vorrei poter fotografare il cibo, ma ho mangiato il mio piatto non appena sono salito sul tavolo, così come tutte le altre cose deliziose che abbiamo ordinato. Funghi cremini, formaggio grigliato e pomodoro, e un piatto perfetto con il vino con gnocchi e pollo e verdure. Ho preso gli amycas (?) e il vino da dessert era piselli dolci, che non era troppo dolce e con il dessert. Mio marito doveva Syrah e era così bello con il piatto chauterie

Recensione fornita da Google

Tiffany Field
Recensito il February 21, 2025

Una meravigliosa degustazione di vini: una con 3 Pinot e 3 Riesling; uno con 6 rossi e il cibo (la migliore insalata che abbia mai mangiato; gnochi; patatine fritte) era delizioso! È bello avere delle selezioni di cibo fantastiche e varie per accompagnare le nostre degustazioni. Ci siamo seduti sul patio e avevamo una vista fantastica sui vigneti sottostanti. Siamo rimasti colpiti dal nostro adorabile server la cui conoscenza del vigneto Brooks e dei suoi vini era ampia.

Recensione fornita da Google

Mike Goins
Recensito il December 31, 2024

Abbiamo avuto una meravigliosa esperienza di degustazione di vini con amici olandesi per la prima volta. Jenna ha fatto un lavoro eccezionale che ha reso il momento davvero divertente. Abbiamo anche comprato una bottiglia di vino da rispedire in Olanda. Torneremo e chiederemo Jenna. Buon anno quasi.

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Janet Murry
Recensito il October 27, 2024

Adoro la possibilità di consumare un pasto, non solo una degustazione di vini. Questo posto è così bello, cibo delizioso, Tim era ben informato e divertente con cui conversare e il vino era eccezionale: assicurati di dare un'occhiata a Brooks!

Recensione fornita da Google

Claudia Robles Bello
Recensito il June 16, 2024

Ottimo posto, se vi piacciono i vini Riesling questo è un ottimo posto perché hanno una grande varietà, anche i loro vini rossi sono molto buoni. Hanno cibo in loco e caffè. La vista è bellissima e il servizio è molto buono.

Recensione fornita da Google

Domande frequenti su Brooks Wine

Dove si trova Brooks Wine?

Brooks Wine si trova in Colline Eola-Amity, Stati Uniti

Che tipo di vini produce Brooks Wine?

Brooks Wine produce Vino rosso, Vino bianco, Vino rosato, Vino Arancio, Vino frizzante, Vino dolce, Vino fortificato, Spiriti.

Quali varietà di uva piantano a Brooks Wine?

A Brooks Wine coltivano Riesling, Pinot Nero, Pinot Grigio, Pinot Bianco, Viognier, Moscato, Petite Syrah, Tempranillo, Gewurztraminer, Melone, Rosato, Vino Da Dessert, Vino Spumante.

Che lingue parlano al Brooks Wine?

A Brooks Wine parlano inglese.

Producono vini biologici a Brooks Wine?

No, Brooks Wine non è un produttore di vino biologico.