Guida alla regione vinicola dei Siculi

Guida di viaggio alla regione vinicola di Szekszárd

La regione vinicola di Szekszárd, in Ungheria, si trova tra le colline di Tolna-Baranya e la pianura del Dunamenti, a ovest di Sárköz. La regione ha una lunga storia di viticoltura e le prime testimonianze di queste pratiche risalgono all'epoca romana. Le principali attrazioni della regione di Szekszárd sono il Völgységi Múzeum, Bonyhád, il Paprika Múzeum e il Castello di Ozora.

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Scopri le Degustazioni di vino e tour a Szekszárd di cui godere se visiti la regione.

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I ricchi vini della regione di Szekszárd

Cantine da visitare a Szekszárd

Luoghi culturali e naturali da scoprire

Sapori della gastronomia locale

La regione vinicola ungherese di Szekszárd

Szekszárd si trova tra le colline di Tolna-Baranya e la pianura del Dunamenti, a ovest di Sárköz in Ungheria. Le prime tracce di viticoltura nella zona risalgono all'epoca romana. Nonostante ciò, è probabile che durante i sei secoli precedenti la conquista romana vi fossero popoli che migravano attraverso la zona e si prendevano cura delle viti locali. Ciò è testimoniato dal ritrovamento di antiche fiasche provenienti dai cimiteri avari.

Il clima di Szekszárd è continentale temperato con inverni miti ed estati molto calde. La regione riceve una grande quantità di sole con pochissime precipitazioni, rendendo la siccità un rischio durante le lunghe estati.

Il suolo della regione è costituito principalmente da loess argilloso con un alto livello di particelle di sabbia e roccia. In alcune parti della regione vi sono anche sacche di suoli bruni forestali Luvisol.

Varietà di uva:

Rosse: Kékfrankos, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Kadarka, Zweigelt, Pinot Nero

Bianche: Chardonnay, Olaszrizling, Riesling

I ricchi vini della regione di Szekszárd

I vini di Szekszárd sono noti per essere ricchi e aromatici con una spiccata acidità. Hanno una particolare eleganza che li distingue dagli altri vini ungheresi – i più famosi dei quali sono i vini rossi di Szekszárd. Questi vini rossi possono essere gustati prima rispetto ad altri vini ungheresi poiché sono più rotondi e con tannini più morbidi.

Recentemente i vini rossi di Szekszárd sono diventati estremamente ricercati dagli amanti del vino. La regione è famosa per le varietà di vino rosso Kadarka e Kékfrankos, e i produttori locali hanno anche iniziato a utilizzare le varietà Merlot e Cabernet Franc per produrre vini eccellenti. I vini di Szekszárd hanno la capacità di invecchiare meravigliosamente e sono estremamente raffinati.

Mappa della regione vinicola di Szekszárd

Puoi anche consultare la nostra mappa interattiva della regione vinicola di Szekszárd per scoprire le cantine con porte delle cantine aperte.

Cantine da visitare nella regione vinicola di Szekszárd

Szeleshat Estate

Szeleshat Estate è una giovane cantina a conduzione familiare a Szekszárd, in Ungheria. L'azienda ha prodotto i suoi primi vini nel 2009 e da allora ha guadagnato popolarità. I visitatori dell'azienda sono accolti nella sala di degustazione che può ospitare 25 persone e offre uno spazio attraente e divertente per gustare e saperne di più sui vini ungheresi locali e sui processi di vinificazione.

Posta Borhaz

Posta Borhaz è una cantina e azienda agricola con sede a Szekszárd, nota soprattutto per i suoi eccellenti vini biologici. L'azienda è una struttura a conduzione familiare che si vanta di combinare le tecniche tradizionali di vinificazione ungherese con il meglio delle più recenti tecnologie e innovazioni nella vinificazione. Posta Borhaz offre ai visitatori una gamma di esperienze di cui tutti possono godere.

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I migliori luoghi da visitare a Szekszárd

Centro di ecoturismo di Pörböly - Entra nella foresta di Gemenc

Il Centro di ecoturismo di Pörböly si trova all'interno della foresta di Gemenc, che è la più grande foresta alluvionale contigua d'Europa. Il centro si trova alla porta meridionale della foresta e dispone di uno snack bar, mostre interattive, la Scuola forestale di Gemenc e una serie di strutture ricettive per i visitatori. Dal centro partono numerosi sentieri escursionistici di cui godere, oltre a canoa, kayak e crociere in barca.

Neptun Szobor - La statua di Nettuno

La statua di Nettuno si trova nel giardino inglese di Kisbér. La statua è situata sopra il ponte ad arco che attraversa la cascata ed è un elemento in pietra che rappresenta il dio dell'acqua. La statua è scolpita nel calcare e veglia sul giardino. Il giardino è il luogo perfetto per trascorrere le giornate estive godendosi la cascata e i meravigliosi paesaggi curati.

Bajai Múzeum - Il Museo Turr István

Il Museo Tuss Istvan si trova a Bajai, in Ungheria. Il museo ospita una serie di mostre di rilevanza storica tra cui corporazioni, reliquie, belle arti e costumi. All'interno del museo ci sono cinque mostre permanenti che permettono ai visitatori di saperne di più sulla storia e la cultura locale in modo interattivo ed educativo. Il museo accoglie visitatori di tutte le età durante tutto l'anno.

Vivi l'esperienza della Torre di Avvistamento Kos Karoly

La torre di avvistamento Kos Karoly si trova nel villaggio di Zebegeny a Szekszard. La torre di avvistamento è stata costruita nel 2015 ed è una struttura in legno che permette ai visitatori di godere del panorama magico e fiabesco della zona. I momenti migliori per godersi le viste dalla torre sono l'alba o il tramonto, quando si può vedere fino al Danubio. La torre di avvistamento è gratuita per tutti i visitatori ed è aperta tutto l'anno.

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La bellezza naturale di Szekszard

L'ambiente naturale di Szekszard è caratterizzato da distese di natura verde e incontaminata che offrono infinite ore di divertimento e intrattenimento per tutti coloro che visitano la zona. La bellezza naturale di Szekszard è una meraviglia da vedere e non dovrebbe essere persa durante una visita in Ungheria.

Szalka - Il pittoresco villaggio di Szalka

Szalka è un piccolo villaggio nella contea di Toln a Szekszard, in Ungheria. È il luogo perfetto per assistere all'intersezione tra la storia ungherese e i tempi moderni. Le attrazioni più popolari di Szalka sono la tenuta vinicola della famiglia Vida, il Fekete Borpince e il Punto Panoramico Kalvaria. Per i più avventurosi, sono disponibili giri in mongolfiera sopra Szalka dal Gemenc Hot Air Balloon Club.

Bati Kereszt Kilato - La torre di avvistamento panoramica

Il Bati Kereszt Kilato è una torre di avvistamento panoramica che si trova nella sezione settentrionale delle colline di Szekszard su una collina alta 280 metri. Il nome della torre di avvistamento è legato al vicino villaggio di Bat che fu demolito durante l'Impero Ottomano. Salire fino alla cima del punto panoramico offre ai visitatori viste panoramiche mozzafiato delle aree circostanti. Alla base della torre c'è anche un'area picnic di cui godere.

Holt Duna - Campeggio all'aperto a Szekszard

Holt Duna è un'area campeggio all'aperto a Szekszard situata sulle bellissime rive del Danubio nell'Area Protetta del Paesaggio di Szigetkozi. Il campeggio offre una meravigliosa gamma di attività tra cui pesca e sport acquatici. Oltre ai campeggi ci sono anche chalet completamente attrezzati per i visitatori.

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Deliziosi piatti locali di Szekszard

La cucina di Szekszard è una festa di sapori. Molti di coloro che visitano la regione sono sorpresi dalla gamma di eccellenti piatti locali offerti. Questi piatti sono ancora migliori se abbinati a un eccellente vino rosso locale. Cenare a Szekszard è un'esperienza meravigliosa e offre qualcosa che tutti possono apprezzare.

Langos - Il cibo di strada più popolare in Ungheria

Il Langos è un piatto tradizionale ungherese. Questo piatto è fatto friggendo in olio profondo un impasto composto da acqua, farina, lievito, zucchero e sale. L'impasto viene fritto fino a sviluppare un colore marrone dorato. I Langos si gustano come spuntino in qualsiasi momento della giornata.

Pacal Porkolt - Stufato di trippa ungherese

Il Pacal Porkolt è un piatto tradizionale ungherese che si prepara al meglio in un grande calderone sul fuoco vivo. L'ingrediente principale del piatto è la trippa precotta. La trippa viene tagliata a strisce e saltata nel grasso di maiale con cipolla, aglio, sale, pepe nero e cumino. Questo composto viene poi insaporito con paprica ungherese e lasciato cuocere per 2 ore. Il piatto viene servito con pomodoro a fette e altra paprica per insaporire.

Csontleves - Brodo di ossa

Il Csontleves è un sano brodo di ossa che si consuma come zuppa. Il piatto è fatto con ossa midollari che vengono messe a bagno per un lungo periodo di tempo sul fuoco vivo. Una volta che le ossa non producono più schiuma, vengono aggiunte le verdure al brodo e si lascia cuocere a fuoco basso. Quando il piatto è pronto per essere servito, le ossa midollari vengono rimosse e il brodo si gusta fumante con una fetta di toast, pane appena sfornato o pasta.

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