Szeleshát Estate Winery

Azienda vinicola Szeleshát Estate: nella famosa regione vinicola di Szekszárd

Nella città di Szekszárd nella contea di Tolna in Ungheria si trova l'azienda vinicola Szeleshát Estate. Il terroir di Szeleshát si trova nel mezzo della regione vinicola di Szekszárd, precedentemente famosa e orgogliosa, che è lunga 25 km sul lato occidentale del Danubio, a sud di Budapest, a 140-165 km di distanza.

Qui viene lavorata solo la migliore qualità di uva

La proprietà è esclusivamente a conduzione familiare. Si estende su una superficie di 57 ettari, di cui tutti i 57 ettari sono coltivati a vigneto. La famiglia lo ha acquistato da più di 50 proprietari come appezzamenti più piccoli. Hanno iniziato la viticoltura e la vinificazione nel 1998. Nell'autunno del 2001 sono stati piantati i primi capitelli del vigneto Szeleshát, che è stato ampliato con altri appezzamenti nel 2004, 2008 e 2011 e nel 2013. In 20 anni hanno creato una tenuta di 60 ah in un posto. Lo staff dell'azienda vinicola Szeleshát produce vini ben equilibrati ed eleganti e crede che la qualità del vino dipenda al 100% dalla qualità dell'uva.

L'azienda di medie dimensioni a conduzione familiare utilizza tecnologie tradizionali e innovative per produrre i migliori vini possibili

Una lunga conservazione garantisce vini di alta qualità

I vigneti dell'azienda vinicola Szeleshát hanno tantissimi vitigni da cui solo le uve migliori vengono selezionate per la vinificazione. Alcune delle varietà sono Welsch-Riesling, Merlot, Blaufrankisch, Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Pinot nero, Syrah e Kadarka. Queste uve vengono utilizzate per produrre vini rossi, bianchi e rosati deliziosi e di prim'ordine. L'uva viene pigiata e i liquidi da essa estratti vengono fatti fermentare in grandi tini della cantina. Successivamente vengono invecchiati e conservati in botti per poi essere infine imbottigliati per la vendita.