La storia della cantina Lajver

Rinomati esperti ungheresi e stranieri ci hanno aiutato a creare un'azienda vinicola tra le colline di Szekszárd che sfrutta appieno le possibilità offerte dalla natura con l'aiuto della tecnologia più moderna. Il locale di lavorazione e la cantina, sprofondate a trenta metri di profondità, sfruttano l'energia gravitazionale della Terra e la naturale capacità di accumulo del calore, garantendo così la lavorazione più delicata possibile.

Le uve raccolte con cura dalle viti entrano nella lavorazione in cassette nel punto più alto della cantina. Nel caso di questo vino, i grappoli intatti vengono posti su un tavolo vibrante a traliccio, dove gli acini vengono automaticamente puliti dalla maggior parte dei contaminanti mediante una leggera vibrazione. Il residuo viene rimosso mediante cernita manuale. Questo è il momento in cui vengono rimosse anche le bacche non sufficientemente mature o danneggiate. Le bacche vengono quindi alimentate per gravità nei contenitori o pressate.

Esperienze da prenotare presso Lajver Winery

Recensioni migliori

Péter Glósz
April 27, 2024
Cantina e pensione di categoria Premium: posizione fantastica, servizio molto cortese, vini buoni e ottime opportunità di ristorazione raffinata. Ho provato l'apartman: buono, ma leggermente caro. Esperienza complessiva molto buona! Consigliato.
Eszter Dibusz
April 20, 2019
Ci siamo divertiti un sacco. Il servizio è stato ottimo e il cibo era incredibilmente delizioso 😋

Posizione

Posizione Szálka, Tolna, Hungary

Lingue parlate

Servizi

Accesso per mobilità ridotta
Alloggio
Animali ammessi
Parcheggio
Parcheggio autobus

Orario di visita

Venerdì - Sabato
10:00 - 20:00
Lunedi - Mercoledì
Chiuso
Domenica
10:00 - 16:00
Giovedì
10:00 - 17:00

Tipi di vino

Vino rosso
Vino bianco
Vino rosato
Vino frizzante

Varietà di uva

Riesling renano
Riesling italiano
Chardonnay
Sauvignon Blanc
Cserszeg Piccante
Kadarka
Kékfrankos
Pinot Nero
Merlot
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Syrah

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Recensioni dei visitatori

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Recensioni (13)

András Ulrich
Recensito il March 1, 2025

Io e il mio compagno siamo arrivati ​​per una doppia serata di vino (Lajvér - Pannonhalmi). La posizione è bella, l'unità immobiliare si distingue un po' dall'ambiente circostante, moderna ed elegante. Il programma serale è andato liscio, il servizio è stato buono, anche se un paio di volte ho avuto la sensazione che ci fosse ancora margine di miglioramento nell'organizzazione. A volte bisognava aspettare troppo tra una portata e l'altra, la presentazione dei piatti arrivava molto più tardi e quando si serviva il vino doppio bisognava stare attenti a prenderli entrambi. Grossi errori ci sono stati anche nel campo alimentare, cosa che non è più consentita in una manifestazione di questo livello, come ad es : l'involtino primavera non era croccante, la trota era cruda! cetriolo sul piatto, agnello arrosto essiccato, costata troppo cotta, petto di manzo stirato polveroso e non c'era condimento per renderlo più semplice. Nel complesso siamo soddisfatti, auguriamo all'azienda ancora successo.

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Milana Šarac Kovács
Recensito il February 25, 2025

Tutto è stato fantastico! La camera era molto spaziosa e lussuosa, il cibo in generale era delizioso, la colazione era abbondante con dolci appena sfornati. La raccolta dei vini è di livello successivo e la degustazione di vini è stata un'esperienza fantastica. Eravamo gli unici da quando era febbraio, ma il cameriere era molto gentile e professionale. Soprattutto, i prezzi erano ragionevoli. È una grande raccomandazione per questa azienda vinicola:)

Recensione fornita da Google

Antal István
Recensito il December 7, 2024

Si trova in un posto molto carino. Ottimi vini e buon cibo. La camera era pulita e abbiamo trovato tutto in ordine. Il letto è molto comodo e grande. Durante la degustazione dei vini abbiamo potuto provare alcune ottime specialità. È inoltre possibile acquistare i propri vini in loco. Tutto sommato, lo consiglio, un ottimo posto per il fine settimana per alcuni giorni.

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Szablya Ákos CEREMÓNIAMESTER
Recensito il October 22, 2024

In un ambiente meraviglioso, con panorama sui vigneti circostanti, una moderna cantina sognata in vetro e cemento. Come Cerimoniere, ovviamente, lo consiglio soprattutto dal punto di vista professionale per eventi e matrimoni, ma è chiaro che se volete trascorrere un piacevole week-end da qualche parte, dovete assolutamente dare un'occhiata anche a Lajvér! La cerimonia nuziale può svolgersi al termine di una lunga passerella, all'aperto, quasi fluttuando sopra il paesaggio. Sapori deliziosi, ottimi vini, personale estremamente gentile e professionale - un ringraziamento speciale a te - aumentano lo standard già elevato del locale. Le camere portano i tratti distintivi dell'architettura moderna. Lo consiglio vivamente!

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Rita Gergely
Recensito il October 19, 2024

Sono stati molto gentili e molto flessibili. La metà della compagnia è arrivata un'ora prima ed è stata molto disponibile e carina ovunque. È stato Gábor a tenere la degustazione di vini per noi, anche lui è stato molto gentile e disponibile. È stata un'esperienza molto positiva.

Recensione fornita da Google

Domande frequenti su Lajver Winery

Dove si trova Lajver Winery?

Lajver Winery si trova in Szekszard, Ungheria

Che tipo di vini produce Lajver Winery?

Lajver Winery produce Vino rosso, Vino bianco, Vino rosato, Vino frizzante.

Quali varietà di uva piantano a Lajver Winery?

A Lajver Winery coltivano Riesling renano, Riesling italiano, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cserszeg Piccante, Kadarka, Kékfrankos, Pinot Nero, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Syrah.

Che lingue parlano al Lajver Winery?

A Lajver Winery parlano inglese, ungherese.

Producono vini biologici a Lajver Winery?

No, Lajver Winery non è un produttore di vino biologico.