Celestino Pecci Brunello di Montalcino "Poggio al Carro"
di Celestino Pecci: A Tuscan Legacy · annata 2019
Rosso rubino con piacevoli sfumature granate; al naso è speziato, intenso e persistente, perfettamente integrato con le grandi botti utilizzate per l'invecchiamento.
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Celestino Pecci Brunello di Montalcino "Poggio al Carro"
Rosso rubino con piacevoli sfumature granate; al naso è speziato, intenso e persistente, perfettamente integrato con le grandi botti utilizzate per l'invecchiamento.
Uve: 100% Sangiovese
Vigneti:
Esposizione: Nord/Nord-Est Altitudine: 350 m slm.
Terreno: Di consistenza mista con leggera tendenza all'argilloso.
Vinificazione: Diraspatura e pressatura soffice, alcolica
fermentazione a 28/30°C, macerazione sulle bucce per 20 giorni.
Note degustative: Rosso rubino con piacevoli sfumature granate; speziato,
intenso e persistente al naso, perfettamente integrato con il
botti grandi usate per l'invecchiamento.
Un vino nel complesso molto armonico, gustoso e ben strutturato
al palato.
Abbinamenti: Tutto ciò che ricorda la cucina senese:
dai pici al ragù, alla selvaggina arrosto, alle bistecche e ai formaggi molto stagionati.
James Suckling- 96 points Jancis Robinson- 16 Kerin O’Keefe - 95 Vinous- 93 Winescritic-95 Tony wood-96
Celestino Pecci: A Tuscan Legacy
Toscana, Italia
Celebrare un'eredità di passione e tradizione in Toscana: il viaggio di Celestino Pecci da impiegato predeterminato ad amato proprietario di fattoria tra le sfide del dopoguerra
Indirizzo · Podere Valdicava 222, 53024 Montalcino Siena, Italy
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