Degustazione di vini presso Bio Vio

Abbiamo trascorso momenti meravigliosi durante la nostra visita a questa cantina. Avendo già visitato diverse cantine sudamericane e apprezzato molto l'esperienza, abbiamo deciso di provare BioVio. Siamo davvero contenti di averlo fatto. La coppia che gestisce quest'azienda a conduzione familiare è estremamente cordiale e disponibile, così come la matriarca della famiglia. Abbiamo potuto trascorrere molto più tempo dell'ora prevista, gustando con calma deliziosi stuzzichini e ottimi vini. In una cornice incantevole, questa cantina dovrebbe essere inclusa nell'itinerario di chiunque visiti la zona.

Una delle degustazioni di vino più belle che abbiamo mai avuto. La famiglia Vio è composta da viticoltori che amano veramente ciò che fanno. E questo si vede e si sente in ogni piccolo dettaglio. Dall'accoglienza calorosa, all'interessante giro dei locali e alla degustazione stessa, che non solo ha accompagnato molte informazioni, ma anche specialità della regione da provare e un fantastico olio d'oliva prodotto dalla famiglia. Tutto sommato: un'esperienza meravigliosa con i vini più deliziosi e rari, che vale la pena provare!