Adega do Vulcão - Adega dos Capelinhos, Faial island

Máximo retorno pelo nosso dinheiro, eis o que quero dizer: encontrámos o lugar por acaso num dia calmo na ilha // O Victor deu-nos uma introdução detalhada sobre a história antiga e recente do lugar, incluindo a nível arquitetónico // passeámos pelo belo jardim interior e falámos sobre os lagos de acumulação e como funcionam (houve uma tempestade gigante recentemente e ainda não era seguro andar pelos vinhedos) // a prova de vinhos em si foi a mais agradável, o Victor teve tanta paciência e falámos muito - uma experiência realmente prática dos vinhos locais minerais entre si e em combinação com a comida. Pagámos os 30 EUR com todo o gosto e comprámos uma garrafa. As garrafas, pode ser que encontre algumas no mercado, mas os anos podem variar, o que conta

Passámos espontaneamente para uma prova de vinhos e fomos recebidos com muita simpatia. Pode escolher entre uma prova de três ou seis vinhos; a prova de seis vinhos inclui vinho tinto. Optámos pela prova de três vinhos brancos, que apreciámos imenso. O Victor tinha-nos dado anteriormente uma visita guiada à adega e fornecido mais informações sobre a sua história, bem como sobre a produção de vinho nos Açores em geral. A prova incluía também uma tábua de iguarias locais.

O nosso anfitrião Simao deu-nos as boas-vindas calorosas e partilhou uma vasta sabedoria sobre vinho. A sua capacidade de falar alemão foi inesperada mas muito agradável. A pequena prova de vinhos convenceu-nos da excelente qualidade do vinho da Ilha do Pico.

Excelente programa para um dia de chuva na ilha. Provamos os 3 vinhos regionais incluídos e ainda nos foi oferecido um quarto copo. Fomos atendidos pelo Simão que para além de ser simpático e de fazer excelentes explicações é generoso a servir. A repetir.

O vinho em si era muito bom, e Victor deu explicações excelentes — super conhecedor e detalhista. No entanto, a experiência pareceu extremamente cara: apenas três degustações e alguns petiscos para compartilhar por €60 para duas pessoas. Pessoalmente, eu recomendaria comprar uma boa garrafa de vinho e apreciá-la à beira-mar.

Uma paragem perfeita durante a sua estadia na ilha do Pico! Estávamos hospedados na Madalena e foi uma caminhada fácil desde o nosso hotel. Há tanta história para conhecer e o vinho que provámos era delicioso e perfeito para uma tarde de verão. Reservámos com antecedência e ficámos contentes por o ter feito, pois estava bastante movimentado!

Aqui está uma avaliação que destaca tanto os vinhos quanto a experiência com Cinzia: — Uma degustação inesquecível no Pico. Durante a nossa estadia na ilha do Pico, tivemos o prazer de participar de uma degustação de três vinhos locais na adega de Cinzia, uma anfitriã extraordinária. Depois de se mudar de Florença para perseguir o sonho de produzir vinho neste maravilhoso recanto dos Açores, Cinzia nos recebeu com calor e paixão, compartilhando a história da sua aventura e as características únicas do terroir vulcânico da ilha. Os três vinhos que degustamos foram uma viagem sensorial: aromas intensos, sabores autênticos e uma mineralidade que evoca o solo negro do Pico. Cada taça foi acompanhada por explicações claras e envolventes, tornando a experiência não apenas agradável, mas também educativa. Um momento que combina sabor, cultura e paixão. Altamente recomendado para quem quer descobrir a verdadeira essência da ilha. Michele

Uma experiência inesquecível. Se você quer experimentar os vinhos do Pico, este é o lugar perfeito!

Uma prova excelente (no final, privada). O Victor forneceu uma vastidão de informações sobre o vinhedo e a produção de vinho na ilha em geral, e respondeu a todas as nossas perguntas. Acabamos provando quatro vinhos muito interessantes.

Uma experiência inesquecível! Participámos numa prova de vinhos na Adega do Vulcão e ficámos encantados. A receção foi calorosa e autêntica, e o proprietário guiou-nos com paixão pelos vinhos da casa. Cada copo falava do terroir: aromas intensos, sabores equilibrados e uma forte ligação às ilhas. O local é encantador, rodeado de vinhas, perfeito para relaxar e desfrutar plenamente da experiência. Altamente recomendado para quem procura vinhos de qualidade e uma ligação genuína ao mundo do vinho!

Em cima da hora decidimos fazer uma degustação de vinhos porque o local ficava ao virar da esquina do nosso apartamento. O nosso combinado feito por e-mail era para as 17:00, por isso chegámos um pouco mais cedo. Já lá estavam alguns rapazes e a degustação já tinha começado, mas não houve problema e sentámo-nos depois de sermos cumprimentados. Queríamos provar três vinhos e ofereceram-nos um quarto porque ele não tinha conhecimento da nossa marcação para as 17:00. Como todos os outros tinham escolhido uma degustação de seis vinhos, também mudámos para esta. Os vinhos eram realmente exclusivos e bons e as informações que recebemos entre a degustação eram muito detalhadas e profissionais. O jovem que fazia a degustação de vinhos era realmente único, mas fez um ótimo trabalho ao beber alguns dos vinhos oferecidos ele próprio. No geral, tivemos um tempo ótimo e interessante neste lugar com alguns bons vinhos e o caminho de volta para o nosso apartamento foi realmente divertido, estando um pouco bêbados no final….

Minha esposa e eu fizemos uma degustação de vinhos em abril e nosso sommelier era muito conhecedor e simpático. Foi no jardim de uma bela propriedade com uma vista fantástica do Pico. Saímos muito satisfeitos com a nossa experiência, e bem a tempo de apanhar um pôr do sol incrível mesmo atrás do Faial, do outro lado do canal.

Vinhos muito bons, com uma descrição detalhada por parte do colaborador Victor. Um sítio lindo a não perder para quem visitar o Pico!

Local bonito, fomos muito bem recebidos, com vinhos super Interessantes

Hoje, o Viktor proporcionou-nos uma visita fantástica às instalações da Adega, incluindo uma explicação muito detalhada do seu contexto histórico. Depois, pudemos provar três vinhos brancos muito interessantes e distintos. No geral, uma experiência muito válida que apreciámos imenso.

Sensacional,

A prova de vinhos na Adega, mesmo ao lado da vinha, tinha uma atmosfera maravilhosa. O guia explicou imenso sobre a história do vinho no Pico e a história da família e da adega em particular. Tínhamos ligado algumas horas antes, nessa manhã, para reservar a visita. No final, éramos apenas dois, por isso foi praticamente uma prova de vinhos privada. O guia tomou o seu tempo, explicando tudo e respondendo a todas as nossas perguntas. Pudemos provar três vinhos, infelizmente todos brancos, pois a adega só produz vinhos brancos. Havia alguns petiscos para acompanhar a prova, e o guia partilhou muitos detalhes interessantes sobre os vinhos. Depois, pudemos passar algum tempo na propriedade, e toda a experiência durou cerca de 1,5 horas. Foi uma prova de vinhos extremamente agradável, numa atmosfera descontraída, que recomendo vivamente.

Que degustação fantástica! O ambiente é encantador. A pessoa que conduziu a degustação dedicou tempo a explicar o lugar, a história do vinho nos Açores, as vinhas e as diferentes colheitas. Uma experiência muito agradável, e ainda comprámos vinho deles.

Uma experiência maravilhosa. Fomos recebidos pela Sra. Cinzia, que nos contou a sua história e como começou este projeto de vida. A prova de vinhos e o ambiente em que decorreu foram o cenário perfeito para uma tarde relaxante.

Que acolhimento caloroso! A cultura do vinho ainda é jovem, mas os resultados são encorajadores. E a preços muito razoáveis na cave, encorajo-vos a vir provar os vinhos.

Uma degustação muito agradável nesta pequena vinícola. Adoramos os vinhos e pudemos visitar as instalações; a pessoa que nos recebeu dedicou tempo a explicar os seus métodos de vinificação.