Anaseuli Kombinat: A Taste of Georgian Tradition

Se alguém não gostou de chacha em um restaurante e tem uma opinião negativa sobre esse álcool, aqui experimentará o sabor de um chacha delicado e verdadeiro.

Uma planta muito boa para a produção de aguardente de fruta! Compramos vários tipos de produtos aqui, a qualidade é excelente! Recomendo 💪 Equipe simpática 🤗

Uma planta avançada com equipamentos de alta tecnologia. Pertence à marca Ascanelli. Um excelente produto feito com ingredientes naturais.

🍷A marca “Anaseuli” surgiu recentemente; a produção de bebidas alcoólicas, na aldeia de mesmo nome em Guria, foi fundada em 2014 por iniciativa de Gocha Chkhaidze (Irmãos Askaneli). 🏞️O local não foi escolhido por acaso, em primeiro lugar, Guria é a pátria histórica dos irmãos Chkhaidze, daí seus ancestrais. Em segundo lugar, a região de Guria é famosa por suas terras férteis e ecologia limpa; um grande número de frutas cresce aqui em abundância, assim como a variedade de vinho indígena georgiana de uvas rosa - chkhaveri. 🍇Chkhaveri (chhaveli) pertence ao grupo de variedades de uvas de Guria. Devido às condições climáticas únicas, é cultivada apenas em Guria e um pouco em Adjara. O vinho de Chkhaveri é muito delicado, harmonioso, rico, com teor alcoólico moderado, aromas de pêssego e frutas brancas, e possui alto sabor. Esta casta tem uma maturação muito tardia - nas regiões de Guria as uvas começam a amadurecer na segunda quinzena de novembro, são colhidas com as primeiras geadas. 🏭Em 2015, a partir de uma antiga fábrica de chá, a “Fábrica Anaseuli”, equipada com os mais modernos equipamentos, começou a produzir vodcas de frutas e chacha de Chkhaveri. O produto é produzido sob as marcas “Anaseuli” e “OTKA” em uma ampla gama de frutas organicamente puras: frutas cítricas, ameixa cereja (tkemali), caqui, ameixa, pêra, pêssego, maçã, feihua e mirtilo estão sendo preparadas para lançamento. ☝️A propósito, “otka” é o nome histórico da vodka de frutas Gurian, em cuja produção sempre foram utilizadas antigas receitas caseiras. 🍾A pequena produção de "Anaseuli" distingue-se pelo design original da garrafa, receitas de bebidas originais e, o mais importante, métodos de purificação e filtração do produto que não podem ser utilizados em grandes fábricas. 👫Durante a temporada turística, a fábrica realiza interessantes passeios com degustação. Tivemos sorte; num domingo de novembro, fomos recebidos com hospitalidade pelo tecnólogo-chefe Guram Nikolaishvili, que nos fez um tour detalhado e nos contou sobre a produção de chacha e chá. @guramnikolaishvili obrigado! Foi muito interessante!