Binyamina Winery
Planícies Costeiras, Israel
Recomendado por hóspedes
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Descubra meio século de vinhos em Binyamina em Carmel
A história da vinícola Binyamina
A Vinícola Binyamina foi fundada em 1952 por Joseph Zeltzer. Ele imigrou da Hungria para Israel, infundido com uma paixão para continuar sendo um produtor de vinho, como ele tinha sido em seu país de nascimento. Zeltzer originalmente nomeou a vinícola Eliaz, em homenagem ao seu filho que morreu em batalha durante a Guerra da Independência de Israel em 1948. A vinícola de Zeltzer originalmente se especializou em vinhos doces, vinhos de mesa simples e licores, e era feita apenas de uvas de vinhedos na região de Carmel.
Embora sempre tenha permanecido de propriedade privada, a vinícola mudou de mãos várias vezes até meados da década de 1990. Banqueiros, profissionais imobiliários e produtores de cinema viam a vinícola como um tesouro israelense onde a agricultura, a indústria e o sionismo convergiam.
Bons vinhos de boas vinhas
A Vinícola Binyamina percorreu um longo caminho desde os dias em que Zeltzer obtinha suas uvas somente de vinhedos locais. Hoje, mais de sessenta anos depois, eles recebem uvas excelentes de vinhedos por todo o comprimento de Israel, das Colinas de Golã e da Alta Galileia, incluindo Kerem Ben Zimra, Alma, Vale de Kadesh, até a Baixa Galileia na região do Monte Tabor, as Colinas da Judeia, Karmei Yoseph e no sul de Israel.
A equipe entende que um bom vinho começa no vinhedo. Recursos valiosos são investidos igualmente na localização dos melhores lotes que uma região tem a oferecer e na identificação e aproveitamento dos vinicultores e fazendeiros mais profissionais do país para cultivar e desenvolver o fruto da videira.
Horário de visitas
- Segunda-feira
- 09:00 – 17:00
- Terça-feira
- 09:00 – 17:00
- Quarta-feira
- 09:00 – 17:00
- Quinta-feira
- 09:00 – 17:00
- Sexta-feira
- Fechado
- Sábado
- Fechado
- Domingo
- 09:00 – 17:00
Idiomas oferecidos para visitas guiadas
Tipos de vinho
Castas
Experiências
3 experiências disponíveis

Tour e degustação de vinhos | “90 anos de aromas inebriantes” | Vinícola Binyamina
De uma Refinaria de Jasmim a uma Vinícola de Excelência no Norte de Israel

3 Degustação de vinhos na Vinícola Binyamina
Desfrute de uma Degustação de Vinhos Memorável na Adega Binyamina, no Norte de Israel.

5 Degustação de vinhos na Vinícola Binyamina
Desfrute de uma Degustação de Vinhos Memorável na Adega Binyamina, na Paisagem Cênica do Norte de Israel.
Mais informações sobre Binyamina Winery
Endereço
Binyamina Winery, Binyamina, Haifa District, Israel
Testemunhos
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