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De uma Refinaria de Jasmim a uma Vinícola de Excelência no Norte de Israel em Planícies Costeiras, Israel
1 hora
Anfitrião verificado·Planícies Costeiras,Israel
O passeio explora a história do edifício desde 1922 e examina o trabalho de vida do Barão Edmond de Rothschild para estabelecer o assentamento de Binyamina, bem como a história inicial por trás da herança vinícola da família Zeltzer.
O tour guiado da Vinícola inclui explicações reveladoras do processo de vinificação, começando pelo vinhedo e continuando pela sala de barricas, silos de recebimento de uvas e tanques de fermentação, juntamente com uma visita às adegas de última geração da vinícola. Nós retornamos pela treliça de videiras ao longo do caminho até a Sala de Degustação no recém-renovado Centro de Visitantes para uma degustação profissional guiada de três dos vinhos e um licor produzidos na Vinícola.
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A Vinícola Binyamina foi fundada em 1952 por Joseph Zeltzer. Ele imigrou da Hungria para Israel, infundido com uma paixão para continuar sendo um produtor de vinho, como ele tinha sido em seu país de nascimento. Zeltzer originalmente nomeou a vinícola Eliaz, em homenagem ao seu filho que morreu em batalha durante a Guerra da Independência de Israel em 1948. A vinícola de Zeltzer originalmente se especializou em…
Ler mais sobre Binyamina WineryConfira a lista das melhores vinícolas em Israel
Explorar IsraelAs planícies costeiras de Israel estendem-se ao longo do Mediterrâneo, desde a região de Sharon até as colinas de Samson (Shimshon), a oeste de Jerusalém. Esta região de clima ameno é o berço histórico da viticultura israelense moderna, produzindo Cabernet Sauvignon, Merlot, Carignan e vinhos brancos.
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