Um Projeto de Duas Gerações
Ramón Castao Santa, fundador da Bodegas Castao, começou a fazer seus primeiros vinhos a granel em 1950. Pioneiro no uso da uva Monastrell, ele estendeu a herança familiar com a compra de novos vinhedos. Com a incorporação gradual de seus três filhos, Ramón, Juan Pedro e Daniel Castao, a verdadeira inovação começou e, com ela, a expansão para mercados internacionais.
Vinhas ideais de Monastrell e Garnacha Tintorera de cultivo seco,
Os solos pobres de calcário são o cenário natural do Monastrell e Garnacha Tintorera cultivados em sequeiro, mas também cultivam variedades tintas estrangeiras como Cabernet Sauvignon, Syrah e Merlot, e em menor quantidade variedades de uvas brancas como Macabeo e Chardonnay, que se tornaram perfeitamente adaptadas a essas condições. Nosso processo de colheita é totalmente manual, o que nos ajuda a atingir um estado ótimo das uvas quando recebidas na vinícola e, portanto, melhor qualidade para nossos vinhos.
Descubra os vinhos perfeitos
Os vinhedos de Bodegas Castaño estão localizados em Yecla, onde vários locais de vinhedos com uma extensão de armário de 500 hectares podem ser encontrados. Duas adegas de vinificação, uma adega subterrânea de envelhecimento em barricas de carvalho e um armazém para fornecer às garrafas de vinho seu descanso final antes de seu lançamento para o mundo. Cuidamos de cada pequeno detalhe, garantindo condições adequadas de temperatura e umidade para nossos vinhos.
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