Bodegas Viyuela

A história do início das Bodegas Viyuela

A família Viyuela decidiu dar um forte impulso à sua atividade vinícola, que remonta ao início do século XIX, construindo uma vinícola moderna em sua cidade natal, Boada de Roa. Neste lugar, seus ancestrais já elaboravam vinho de forma tradicional, o prestigioso quadro da DO Ribera del Duero. Cada vinho destaca não apenas a variedade de uva, o clima, a argila e os solos calcários, mas também a paixão pelo vinho. Eles cuidam de cada detalhe ao longo do processo para oferecer a melhor qualidade em nossos vinhos, trazendo ao consumidor vinhos tintos com complexidade, que os convidam a beber e desfrutar.

Videiras para Elaboração de Vinhos Premium

Os lotes mais bem orientados e aqueles em que a uva atinge uma excelente maturação são dedicados à vinha. O fator-chave é o solo, que oferece uma composição e condições difíceis de igualar na Ribera del Duero.

A região sofre com invernos longos e temperaturas extremas no verão, e além disso é pega em longos períodos de seca, o que dá às plantas o estresse hídrico necessário para obter uvas com concentração de taninos, açúcar, cor e maturação completa. Isso é decisivo para a qualidade do produto final.

Todos os vinhedos são Tempranillo, a uva rainha da região, que se expressa em sua plenitude na Ribera del Duero e oferece aromas de frutas vermelhas e pretas, com tanino doce e sedoso. A variedade Tinta Fina assimila de forma excelente os longos períodos de envelhecimento necessários para vinhos de alta qualidade