Vinos LOF

No enclave único de Valtuille de Abajo, na região de Bierzo, o projeto da família López & Folgueral começou. Este é um projeto que visa adicionar valor extra aos vinhedos que a família possui e cultiva na vila há várias gerações.
A Vinos LOF nasceu do conhecimento em viticultura, da devoção e do carinho pela terra que, durante décadas, consolidou a Mencía e os vinhos elaborados de forma tradicional como alguns dos melhores, tanto dentro como fora das nossas fronteiras.

Vinos LOF; A História de uma Família Vinícola

Esta história começou há quatro décadas, antes de Samuel Lopez e Adela Folgueral assumirem a administração dos vinhedos da família. Costumava servir como meio de vida familiar dos ancestrais que vendiam uvas e vinho a granel para pequenos clientes na área ao redor.

Desde o início desta etapa, uma transformação da viticultura foi realizada para encontrar um melhor equilíbrio na produção das videiras. Depois de alguns anos, a família conseguiu reunir sete hectares de vinhedos principalmente com Mencía e outras variedades locais em três paisagens diferentes em Valtuille de Abajo. Isso foi feito comprando e mudando lotes e propriedades vizinhas.

Em 1993, o lote no lado alto de “El Toral” foi plantado. Esta plantação fica no topo da colina perto do forte chamado “Castro de la Ventosa” e foi plantada com as variedades de Mencía e Chardonnay. Este é o único lote novo na propriedade plantado na treliça.

Um estilo de produção ecologicamente correto

Durante os anos seguintes, a produção se centrou na viticultura tradicional, um estilo ecologicamente correto centrado no equilíbrio da produção, especialmente nas vinhas velhas que, por algumas décadas, foram desgastadas para atender às necessidades de um mercado que exigia vendas de vinho a granel. A família deu ênfase ao cultivo da terra e à transformação da poda para atender à crescente demanda por uvas de qualidade que as vinícolas da área precisam para as novas gerações de vinhos lançados no mercado.

As vinícolas e enólogos locais se estabeleceram como a principal clientela quando, ano após ano, estocavam uvas de parcelas específicas devido às características varietais e de terroir.

Em 2013, os filhos de Samuel e Adela – Héctor e Víctor – decidiram restaurar a antiga vinícola, na qual o avô elaborava os vinhos muitos anos antes, onde eles poderiam começar a vinificar suas próprias marcas familiares. No mesmo ano, o lote chamado “La Fontiña de Nai” foi elaborado como um projeto privado. Essas primeiras safras eram apenas para degustação privada e não eram lançadas para venda.

Durante os três anos seguintes, a reforma da vinícola e de parte da casa da família foi concluída e então equipada com os primeiros tanques de aço e barricas de carvalho francês, onde as primeiras safras foram colocadas para envelhecer.