Onde as coisas são feitas “de forma diferente”
A vinícola Colloca Estate
Mesmo que estejam localizados na parte mais ao norte da região de Finger Lakes, no estado de Nova York, eles não são necessariamente identificados como uma “vinícola de Finger Lakes”. Como a vinícola Colloca Estate está localizada na costa norte da América – ao longo das margens sul do Grande Lago Ontário – eles estão fora da designação geográfica da American Viticultural Association (AVA) para a região. Devido à sua localização única, eles desfrutam do mesmo microclima que o resto da região de Finger Lakes, mas em uma escala muito maior devido à sua colocação na margem do lago. O local foi escolhido pelo Dr. Christopher Colloca para desenvolver o Lake Effect Vineyard® não apenas por causa do microclima muito especial, mas como o resto da região de Finger Lakes, ele desfruta dos nutrientes que o solo rico fornecido pelas geleiras que esculpiram a região fornece para nutrir seu crescimento.Então, o que é feito de diferente?
As videiras são originárias da Europa e são enxertadas no porta-enxerto nativo americano usando as melhores práticas de viticultura e plantadas a laser no Lake Effect Vineyard para cultivar as uvas para vinho. Para fazer os melhores vinhos, eles são concentrados em algumas variedades que crescem bem em climas frios, como Riesling, Chardonnay e Pinot Noir. As frutas são deixadas penduradas nas videiras por mais algumas semanas do que o normal para deixar o clima do lago fazer sua mágica desenvolvendo caráter, intensidade, sabores e amadurecer completamente.Experiências para reservar em Colloca Estate Winery
154,81 SEK
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Melhores avaliações
Pat Simpson
July 26, 2023
Tive o casamento e a recepção dos meus filhos aqui.
As instalações eram absolutamente lindas. A frente do lago tem vista para a sala de banquetes. Tudo estava perfeito. A equipe foi incrível e muito atenta a todas as necessidades. A comida estava perfeita.
Eu recomendaria aqui para quem deseja realizar um casamento ou outro evento especial
Ashley Casillas
August 25, 2024
Belas paisagens, ambiente e vinho requintado! Nos apaixonamos por esse lugar mesmo com a tempestade que estava passando.
Localização
14678 West Bay Road, Sterling, New York 13156, United States
Região
Línguas faladas
Serviços
Alojamento
Horário de visitação
Sexta-feira - Domingo
12:00 - 18:00
Segunda-feira - Quinta-feira
fechado
Tipos de vinho
Vinho tinto
Vinho branco
Vinho rosé
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Perguntas frequentes sobre Colloca Estate Winery
Onde Colloca Estate Winery está localizado?
Colloca Estate Winery está localizado em Nova York, Estados Unidos
Que tipo de vinhos a Colloca Estate Winery produz?
Colloca Estate Winery produz Vinho tinto, Vinho branco, Vinho rosé.
Que línguas eles falam no Colloca Estate Winery?
Em Colloca Estate Winery eles falam inglês.
Eles produzem vinhos orgânicos em Colloca Estate Winery?
Não, Colloca Estate Winery não é um produtor de vinho orgânico.











