Costaripa Winery

Costaripa, vinificação para três gerações na Lombardia

Costaripa é uma vinícola familiar localizada a oeste do Lago de Garda, na pequena cidade de Moniga del Garda, na região da Lombardia, na Itália. A vinícola existe há três gerações, desde 1936, e tem sido administrada com dedicação ao terroir e suas frutas: um tributo ao tempo, à consistência e à naturalidade.

Rosas feitas com a vinificação Lacrima na vinícola Costaripa

A vinícola cultiva variedades de uvas como Groppello, Marzemino, Sangiovese e Barbera. Gropello é uma variedade de uva vermelha típica cultivada na região e é caracterizada pelas uvas em formato de pinha. Usando a mistura de Gropello e outras variedades, a vinícola produz seu Chiaretto exclusivo, um vinho rosé italiano clássico chamado RosaMara. O vinho é feito usando a 'vinificação lacrima' ou o método da gota d'água, onde o curso livre é lentamente gotejado quando a fermentação está apenas começando. Eles têm muito orgulho deste vinho e todos são recomendados a experimentá-lo. Além do vinho rosé, a vinícola também produz outros vinhos tintos e espumantes.

Vinícola Costaripa, premiada como enólogo do ano

A vinícola tem suas raízes bem na história e tradição da vinificação da Lombardia, que tem sido praticada nas últimas três gerações na família. Mattia Vezola, que é o dono da vinícola agora, trabalhou com paixão para colocar Costaripa no mapa mundial de vinhos e desenvolver a denominação de Valtènesi. Por sua dedicação, ele foi premiado como "Melhor Enólogo" por várias associações de vinhos. A Costaripa Winery oferece visitas e degustações especializadas, atendendo a todos os visitantes e suas preferências. A Costaripa quer compartilhar sua excelência em vinhos com você e você está convidado a fazer parte disso, então reserve uma degustação de vinhos e um tour hoje mesmo.