Excelsior Estate

Excelsior Wine Estate, vinícola de 160 anos no pitoresco Robertson Valley

A Excelsior Wine Estate está situada em uma das áreas mais bonitas da África do Sul, o Robertson Wine Valley. A vinícola é de propriedade familiar, com mais de 160 anos de experiência em vinificação. A família De Wet cultiva aqui desde 1859, quando Koos de Wet se estabeleceu na região.

Primeiros produtores de vinho na Cidade do Cabo

Koos de Wet era descendente de Jacobus de Wet, uma Companhia Holandesa das Índias Orientais que chegou à Cidade do Cabo em 1697 e priorizou o plantio de videiras. Jacobus comprou uma vasta propriedade em Stellenbosch e se tornou conhecido como um dos primeiros produtores de vinho da Cidade do Cabo. Após um desentendimento familiar, Koos mudou-se para a região de Robertson e fundou a Excelsior Estate Winery. A vinícola foi dividida entre seus filhos, que criavam cavalos e plantavam videiras.

Excelsior Estate – Quinta Geração de Produtores de Vinho

Em sua quinta geração, a vinícola sempre fez vinhos, e as videiras são a colheita mais crucial em sua propriedade. Os vinhos Excelsior são amados em todo o mundo, pois exportam para mais de 20 países. Sua fazenda se estende por mais de 220 hectares, e práticas rigorosas de vinhedos são usadas para garantir uvas de alta qualidade. As principais variedades de uva cultivadas são Sauvignon Blanc, Chardonnay, Viognier, Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz e Malbec. Os trabalhadores escolhem manualmente as melhores uvas e as usam para fazer seus famosos vinhos tintos, brancos e rosés. Na vinícola, há também uma casa de hóspedes de 4 estrelas para seus visitantes.

Há uso mínimo de produtos químicos na Excelsior Wine Estate. O clima do Robertson Valley e os solos únicos já são ideais para o cultivo de videiras.