A Family Tradition in Moslavina's Wine Heritage
Klet Romić é um dos primeiros artesanatos familiares em Moslavina que começou a receber turistas em nossa propriedade. Começamos no início dos anos 80 com nossa cozinha, onde está a chef nossa avó Nada, e com nossos vinhos. Nosso avô plantou as primeiras vinhas em 1974. Agora temos nossos vinhedos de 0,5 ha e 2,5 ha em cooperação. A neta Tena assumiu a cozinha, o neto Nikica assumiu a adega e os vinhedos com a supervisão de Nada e Drago. Produzimos 10.000-12.000 litros de vinho. O mais importante é o nosso orgulho e orgulho de todos os Moslavina škrlet que fazemos de algumas maneiras (básico, espumante, laranja e predikat). Outros tipos que temos são graševina-queen da Croácia, frankovka-red queen das terras altas da Croácia, pinot blanc e sauvignon blanc. O melhor vinho que estamos tentando fazer é Dragonada (nomes do avô e da avó), mistura de škrlet e graševina. Temos o vinho espumante LaRita (Lela, Ana, Tena, Rita-mãe, esposa, irmã e filha de Nikica) que é feito de škrlet e moslavac (furmint).
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